Rakastan Välimeren keittiötä sen raikkaiden ja herkullisten makujen vuoksi. Yksi monipuolinen suosikkini on tsatsiki, kreikkalainen jogurttipohjainen kastike, joka sopii moniin eri ruokiin. Tsatsikissa yhdistyvät jogurtti, kurkku, valkosipuli, oliiviöljy, ja usein […]
Oletteko koskaan miettineet, kuinka monella tapaa tomaattikeittoa voi valmistaa? No, aika monella :) Olen koonnut teille listan viidestä herkullisesta tomaattikeitto-reseptistä, jotka sopivat jokaiseen makuun ja tilanteeseen. Miksi Tomaattikeitto? Tomaattikeitto on […]
Jos etsit nopeaa ja vähähiilarista ruokavaihtoehtoa, joka ei vaadi kokkaustaitojen olemista Michelin-tason, niin tässä sellainen herkullinen vaihtoehto. Kesäkurpitsasta tehty tagliatelle yhdistettynä suussa sulaviin katkarapuihin. Koko komeus on paitsi gluteeniton ja […]
Nopea ja Herkullinen Arkiruoka Kiireinen arki vaatii nopeita, mutta samalla herkullisia ratkaisuja ruokapöytään. Tässä tulee yksi sellainen: 15 minuutin kana-riisibowl. Tämä kulhollinen hyvyyttä on täydellinen vaihtoehto, kun aikaa ei ole […]
Pasta – Se on usein pelastus kiireisenä päivänä. Mä olen ihastunut tähän helppoon aurinkokuivatulla tomaatilla maustettuun pastaan, jonka kruunaa ylellinen vaahdotettu ricotta. Vaahdotettu ricotta antaa pastalle kermaisen lisäsäväyksen, joka tekee […]
Tiedättehän sen tunteen, kun syö jotain, joka vie suoraan lapsuuden keittiöön? Kaalikääryleet ovat monelle juuri sellainen nostalginen ruoka. Tällä kertaa kuitenkin päätin heittää perinteiseen ohjeeseen pienen, modernin kierroksen. Saanko esitellä: […]
Tervetuloa ruokaintoilijan blogiin!
Löydät täältä inspiroivia reseptejä herkullisen ja terveellisen ruoan valmistukseen. Kaikki reseptini ovat täynnä kasviksia ja värikkäitä makuelämyksiä.
