Recent Posts

Keittokirjoista oppia ja inspiraatiota
Vinkit

Keittokirjoista oppia ja inspiraatiota, top 10 keittokirjasuosikkiani tällä hetkellä

 Haluaisitko syödä monipuolisemmin, haluaisitko lisätä enemmän kasviksia ruokavalioosi tai onko toiveenasi oppia syömään luontoa kuormittamatta? Tiesitkö, että kirjoista voi saada paljon inspiraatiota?

Kookosmaito-papupata
Lounaat

Kookosmaito-papupata

 Herkullinen, edullinen ja niin helppo valmistaa – Kookosmaito-papukastike . Pataan voi käyttää mitä tahansa papuja, kikherneitä, linssejä tai keltaisia herneitä. Pata tarjoillaan nuudelien tai riisin kanssa. Pataan voi lisätä mukaan […]

Millainen on kehonkoostumusmittaus ja mitä se kertoo kehostasi?
Vinkit

Millainen on kehonkoostumusmittaus ja mitä se kertoo kehostasi?

 Oletko koskaan käynyt mittaamassa kehonkoostumuksesi? Tiedätkö mitä hyötyä ja mitä tietoa mittauksesta ylipäänsä voi saada? Kuka tahansa omasta hyvinvoinnistaan kiinnostunut voi hyötyä mittaustuloksista, sillä kehonkoostumusmittaus ei ole pelkästään aktiiviliikkujille ja urheilijoille. […]

Grillattu hummusleipä
Väli- ja iltapalat

Grillattu hummusleipä

 Tässä super herkullinen leipä, joka maistuu varmasti, varsinkin jos olet hummuksen ja sipulin ystävä. Hummus kannattaa valmistaa itse, mutta voit tietysti käyttää valmista hummusta. Leiväksi käy melkein mikä tahansa leipä. […]

Peruna-kasvispaistos
Lounaat

Peruna-kasvispaistos pannulla

 Arkiruokaa parhaimmillaan. Lisää pannulle edellispäivän keitetyt perunat, juustonjämät, vanhat tomaatit, kasviksia ja paljon mausteita. Joukkoon laitoin valmis kasvispyöryköitä. Sekaan sopii melkein mikä tahansa valmiiksi kypsennetty proteiini (nopeuttamaan ja helpottamaan ruuanlaittoa), […]

paivan-marja-annos-helposti
Väli- ja iltapalat, Vinkit

Päivän marja-annos helposti välipalana + 5 reseptiä

 Sisältää mainoslinkkejä, mainoslinkit merkitty *-merkillä”. Kaikki tietävät, että marjoilla on monia terveyshyötyjä, mutta mitä ne ovat? Pohjoismaiset marjat sisältävät laajan kirjon tarvittavia vitamiineja ja ovat oiva ravintokuidun lähde. C- ja […]

Raejuusto-yrttimunakas
Lounaat

Raejuusto-yrttimunakas

 Raejuusto-yrttimunakas on proteiinipitoinen, maukas ja helppo valmistaa. Käytin yrtteinä tuoretta basilikaa ja ruohosipulia. Täytteessä on myös runsasti tuoretta pinaattia. Kun kaipaat vielä ruokaisampaa ateriaa, lisää joukkoon vaikkapa tavallista juustoa, herkkusieniä […]

Juustolla ja yrteillä täytetyt tomaatit
Lounaat

Juustolla ja yrteillä täytetyt tomaatit

 Juustolla ja tuoreilla yrteillä täytetyt tomaatit ovat yksinkertaisia ja herkullisia. Ne ovat oiva lisäkeruoka esim. grillatun ruuan kanssa. Alkupalana ne toimivat mainiosti esim paahdetun leivän päällä. Uunissa täytetyt tomaatit valmistuvat […]

Vesimeloni fetasalaatti 5
Salaatit ja lisäkkeet

Vesimeloni-fetasalaatti

 Tässä on täydellinen kesäsalaatti, niin raikasta ja samalla suolaista. Vesimeloni, kurkku, feta ja minttu makuparina on täydellinen. Salaatti sopii loistavasti vaikkapa kesäpiknikille tai alkupalasalaatiksi.

Grillijuusto-hampurilaiset
Viikonloppuherkut

Grillijuusto-hampurilaiset

 Grillijuusto-hampurilaiset superhyviä ja jos et ole vielä maistanut niin suosittelen maistamaan ja valmistamaan itse. Rapeaksi paistettu Halla-grillijuusto on mitä mainionin hampurilaispihvi. Hampurilaisen sisään on laitettu myös herkkusieniä, tomaattia, salaattia, marinoituja […]

Paras Texmex-salaatti
Salaatit ja lisäkkeet

Paras Texmex-salaatti

 Jos pidät meksikon mauista niin rakastat tätä salaattia. Nälkäkin sillä lähtee, sillä siihen on lisätty kasvisjauhista/jauhista joukkoon. Herkullinen kastike ja rapeat tortillalastut kruunaavat salaatin.

Hummus
Kastikkeet ja dipit

Hummus

 Tässä on perus hummusohje, missä ei ole käytetty juurikaan mausteita. Tätä on helppo muokata, maustaa yrteillä, paahdetuilla paprikoilla, aurinkokuivatuilla tomaateilla ja vaikka millä. Olen valmistanut hummusta todella monta kertaa ja […]

Marjamehu sorbetti
Makean nälkään

Marjamehu sorbetti

 Sorbetit ovat raikkaita ja keveitä jälkiruokia. Sorbetit mielletään usein kesään, mutta mielestäni ne sopivat mihin vuodenaikaan tahansa. Sorbetit on hyvin helppo valmistaa, aikaa siinä tietysti menee kun joutuu odottamaan pari […]