Pääruuat

20200910 120413 1

Paprikavuoka

Paprikavuoka on värikäs ja helppotekoinen uuniruoka. Paprikoiden päälle levitetään tavallista tai kasvisjauhista, johon on lisätty papusalsaa, sipulia ja mausteita. Jauhiksen päälle laitetaan mifua ja juustoraastetta. Voit myös skipata mifun ja juuston kokonaan. Vuuan päälle ripotellaan tuoretta korianteria, tomaatti kuutioita ja jogurttia/ kermaviiliä tai avokadotahnaa. Jos tuntuu, että kaipaat vielä hiilihydraatteja,…

Continue Reading

Herkullinen perunanachopelti

Herkullinen perunanachopelti

Perunanachopelti on super herkullista ruokaa. Se on varsinainen viikonloppujen terveellinen ”mättöruoka”. Perunanachopeltiä voi varioida mielensä mukaan. Perunapeltiin laitetaan pohjalle maustettuja perunaviipaleita. Perunoiden päälle laitetaan papuja ja kuulotettua sipulia ja paprikaa. Lisäksi voi halutessaan lisätä tofukuutioita, Vöner-kasviskebabbia tai ihan tavallista kebabbia. Kaiken päälle ripotellaan vähän juustoa tai parmesaania. Kokeilin käyttää myös…

Continue Reading

Valkosipulinuudeleita ja katkarapuja

Valkosipulinuudeleita ja katkarapuja

Nuudelit on ihanaa arkiruokaa sillä ne valmistuvat nopeasti. Vihanneksina näissä nuudeleissa käytin paprikaa, kesäkurpitsaa, porkkanaa ja herkkusieniä. Katkaravut voi korvata tofulla tai broilerilla. Wokkiruuissa käytän melkeinpä aina tuoreita vihanneksia sillä ne mun mielestä maistuvat paremmille ja niiden rakenne pysyy parempana valmistettuna. Pakastevihannekset ovat kuitenkin kiireisen arjen pelastus, ja tässäkin niitä…

Continue Reading

IMG 20200724 WA0008

Maukas kanttarellikastike

Yksi kesän ”must to do” ruokia on kanttarellikastike. Jokaisella on kenties oma twistinsä kanttarellikastikkeisiin, mutta varmasti kaikki siihen laittavat ainakin kermaa. Mun maukas kanttarellikastike valmistetaan 10 % kermasta ja twistinä kastikkeeseen lisätään loraus kahvia. Kuulin tästä kahvin laittamisesta kastikkeeseen ystävältäni joka oli siitä kuullut tai lukenut jostain. Tässä siis minun…

Continue Reading

Käytän evästeitä, jotta voin antaa sinulle parhaan kokemuksen sivustolla. Jos jatkat tämän sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet.
Ok
Privacy Policy