Viikonloppuherkut

Herkutteluruokia, pizzaa, hampurilaisia, herkkuleipiä yms. Täältä löydät maukkaita ja terveellisempiä vaihtoehtoja.

Grillatut pizzat

Grillatut pizzat

Kesällä on ihana kokkailla ulkona, miksei siis pizzaakin. Grillissä pizza valmistuu todella helposti ja nopeasti. Olen valmistanut aina pizzat pizzakivellä, mutta onnistunee grillilevyn päälläkin jos öljyää sen. Tällä ohjeella saat […]

Grillattu ricotta-tomaattileipä

Grillattu ricotta-tomaattileipä

Tässä oiva alkupala kesäpäivien grillailuhetkiin. Maukkaita leivistä tulee uunissa mutta leivät onnistuvat yhtä hyvin uunissakin. Tarvitset täysjyväleipää, oliiviöljyä, mausteita, valkosipulia, kirsikkatomaatteja ja ricottajuustoa. Jos haluat oikaista, voit ostaa esim. Pirkan […]

Herkulliset täytetyt tortillakolmiot

Herkulliset täytetyt tortillakolmiot

Herkulliset ja helpot tortillakolmiot ovat todella ruokaisia. Voit valmistaa tortillat täysin vegaanisena tai käyttää tavallista juustoa ja jauhelihaa. Tortilloiden sisään laitetaan jauhista, keitettyjä perunoita, sipulia, papuja, kasviksia ja juustoa. Kolmiot […]

Kasvis-tempe-tortillawrapit

Kasvis-tempe-tortillawrapit

Näitä herkullisempi wrappejä ei olekkaan. Wräpit voi tehdä vegenä tai aivan hyvin lihaisampana versiona. Proteiinina näissä on käytetty Jalotempeä, voit korvata sen tofulla, halloumilla, broilerilla tms. Wräppien sisäll laitetaan herkullisia […]

meksikolainen-tortillapizza

Meksikolainen tortillapizza

Tähän pizzaan käytin vegejauhista ja maustoin sen tacomausteella ja salsakastikkeella. Vegejauhiksen voit korvata tavallisella jauhelihalla. Tortillakuorien välissä on soseutettuja mustapapuja. Päällä juustoraastetta, tomaatteja ja oliiveja.

kevätpiirakka

Kevätpiirakka

Kevätpiirakka sisältää vihreää parsaa, pinaattia ja kevätsipulia. Piirakkaa on kevennetty kevyemmillä tuotteilla. Laitoin pohjaan 100 g voita, mutta voit laittaa 150 g, silloin piirakasta ei tule niin mureneva. Piirakkaan laitetaan […]