Salaatit ja lisäkkeet

tuorepunajuurisalaatti cashewkermalla

Tuorepunajuurisalaatti cashewkermalla

Tuorepunajuurisalaatti cashewkermalla on super terveellinen raakasalaatti avokadolla, vihanneksilla, iduilla, ja paahdetuilla kurpitsansiemenillä. Päällä superhyvää cashewkermaa. Lupaan, että tämä salaatti maistuu todella hyvälle. Suosittelen!

uunivihannekset3

Balsamicolla maustetut uunivihannekset

Kasvisten lisääminen ruokavalioon onnistuu helposti uunijuuresten muodossa. Vaihtelua saa helposti vaihtelemalla eri kasviksia. Nämä makean suolaiset karamellisoidut balsamico-paahdetut uunivihannekset ovat niin herkullisia. Uunivihannesten lisäkkeeksi sopii ihan mikä tahansa proteiini esim. […]

20200125 151635

Guacamole

Kaikki rakastaa Guacamolea. Mössättyä avokadoa johon on lisätty valkosipulia, sipulia, tomaattia, tuoretta korianteria ja mausteita. Guacamole sopii niin meksikolasten ruokien kaveriksi mutta myös monen muun ruuan seuraksi. Mun mielestä guacamole […]

Raikas kurkku-fetasalaatti

Raikas kurkku-fetasalaatti

Kun lauantaina olimme ruokaostoksilla, näin vihannesten joukossa pikkuisia luomu tuorekurkkuja, jotka olivat n. 8 cm mittaisia. Uskomattoman ihanan makuisia. Näistä kurkuista inspiroituneena syntyi tämä salaatti. Tässä salaatissa yhdistetään lempi raaka-aineitani, […]

Kermainen kurkkusalaatti

Kermainen kurkkusalaatti

Kermaista, helppotekoista ja niin hyvää. Salaattiin laitetaan kurkkua ja punasipulia. Kastike tehdään jogurtista.Tämä salaatti sopii loistavasti grilliruokien seuraksi. Maistuu hyvälle myös esim. lohen tai broilerin kanssa.