Jos herkkuhammasta kolottaa ja tekee mieli jotain kahvin kanssa, niin tässäpä yksi vaihtoehto – helpot proteiinikeksit. Proteiinikeksit ovat todella helppoja ja nopeita valmistaa. Ulkonäkö ei ehkä ole se kaunein, mutta maku on kohdillaan. Keksissä maistuu kaura ja maapähkinävoi. Keksit on makeutettu hunajalla, eikä taikinassa ole lisättyä rasvaa. Herkuttele kevyemmin proteiinikekseillä!
Kurkkaa myös näitä proteiiniherkkuja:
Maapahkina-kaakao-energiapallot/
Ihanat-appelsiini-suklaa-proteiinipallot/
Superfood-mustikka-kauraruudut/
Suklaakahvi-proteiininapit/
Terveelliset-suklaavohvelit/
Proteiinipitoiset-koyhat-ritarit/
Helpot proteiinikeksit
Course: Makeat välipalatDifficulty: Helppo12
kappaletta10
minutes12
minutesAinekset:
3 dl kaurahiutaleita
60 g (1,5 dl) suklaa- tai vanilija proteiinijauhetta
1 dl (120g) sokeritonta maapähkinävoita
3/4 dl (100g) makeuttamatonta omenasosetta.
2 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia
ripaus suolaa
Valmistus ohjeet:
- Kuumenna uuni 175 asteeseen.
- Sekoita kuivat aineet kulhossa sekaisin.
- Sekoita maapähkinävoi, hunaja ja omenasose toisessa kulhossa sekaisin.
- Sekoita kaikki ainekset sekaisin. Jos taikina tuntuu kuivalta lisää ruokalusikallinen omenahilloa joukkoon.
- Muotoile taikinasta soikeita tai pyöreitä pipareita. Voit käyttää muotoilussa apuna proteiinijauhetta.
- Paista keksejä uunissa n. 12 minuutin ajan.
Notes
- Omenasoseen tilalla voi käyttää esim. mango-omenasosetta
