Helppo ja nopea vihreä pasta

Helppo ja nopea vihreä pastakastike

 

Tein kauraspagetin kaveriksi vihreän kastikkeen. Kastike syntyy hetkessä ja valmistuu sillä aikaa kun spagetti kiehuu. Kastikkeessa on runsaasti pinaattia ja tuoretta basilikaa. Makua antaa tuorejuusto sekä parmesaani.

Helppo ja nopea vihreä pasta
Helppo ja nopea vihreä pasta

Täältä löydät lisää pastaohjeita:

Spagettivuoka-tomaatti-paprikakastikkeella
Kermainen-parsapasta
Valkosipulinuudeleita
Katkarapu-avokadopasta
Feta-kasvispasta
Tonnikala-tomaattipasta
Terveellisempi-kasvislasagne
Helppo-kasvispasta

Helppo ja nopea vihreä pastakastike

Recipe by Avokadoa&SitruunaaCourse: Lounaat
Servings

4

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

8

minutes

Ainekset:

  • 200-300 g spagettia + 1 kasvisliemikuutio

  • oliiviöljyä

  • 3 valkosipulin kynttä

  • 100-200 g tuoretta pinaattia (tai 1-2 pss pakastettua pinaattia)

  • 1 basilikaruukku

  • 0,5 dl parmesaania

  • 0,5-1 dl keitinvettä jossa 1 kasvisliemikuutio

  • 200g tuorejuustoa (esim. Viola kevyt maustamaton)

  • mustapippuria

  • yrttimaustetta

  • loraus hunajaa

  • 3 rkl sitruunamehua

  • (chiliä)

Valmistus ohjeet:

  • Keitä pasta runsaassa kasvisliemikuutiolla (+suolalla) maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan napakan kypsäksi.
  • Pastan kiehuessa valmista kasvikset. Kuumenna 1 rkl oliiviöljyä paistinpannulla ja paista siinä pilkotut valkosipulin kynnet. Lisää pinaatit, anna sen kiehahtaa kunnes kaikki neste haihtuu.
  • Lisää keitetty pinaatti monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen. Lisää joukkoon basilkan lehdet, tuorejuusto, parmesaani, kasvisliemi, sitruunamehu, hunaja, suola ja pippuri. Halutessasi lisää tulistuutta. Sekoita kunnes kastike on tasainen. Maistele ja lisää mausteita tarvittaessa.
  • Lisää kastike ja valutettu, keitetty pasta takaisin pannulle ja sekoita.
    Tarjoile lämpimänä raastetun parmesanjuuston kanssa. Nauti!
Helppo ja nopea vihreä pasta
kysely

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*