Paahtokasvis wrapit paneerjuustolla

DSC01790 1

Jam, ihanaa, suorastaan taivaallisen hyvää. Täysjyvätortillan sisällä, kerros itsetehtyä hummusta, paahdettuja kasviksia, paneerjuustoa ja avokadoa. Paneerjuuston tilalle sopii hyvin myös halloumjuusto. Paneerjuusto on vaihtoehdoista sekä kevyempi vaihtoehto.

Näihin paahtokasviswrappeihin sopii todella hyvin inkiväärinen avokadokastike, sen ohjeen löydät täältä https://avokadoajasitruunaa.fi/inkivaarinen-avokadokastike/

Hummus kannattaa valmistaa itse. Hummuksen valmistaminen ei ole vaikeaa eikä kovin aikaa vievääkään. Mun lempi hummuksen ohje on tulossa tänne blogiin lähiaikoina.

Voisit pitää myös näistä
https://avokadoajasitruunaa.fi/mustapapu-pinaatti-quesadillat/
https://avokadoajasitruunaa.fi/sieni-lehtikaali-feta-burritot/
https://avokadoajasitruunaa.fi/seesamitofu-salaattikaarot/

DSC01792 1
kasvis wrapit paneerjuustolla
DSC01791
Print

Paahtokasvis wrapit paneerjuustolla

by:

0,0 rating
  • V
  • Difficulty:Easy
  • Prep Time:10 mins
  • Cook Time:20 mins
  • Serves:2
  • Freezable:No

Nutrition per portion

Ingredients
  • Paahdetut kasvikset:
  • 1 munakoiso
  • 2 paprikaa
  • 1 punasipuli
  • oliiviöljyä, mustapippuria ja suolaa
  • 4 täysjyvätortillaa
  • 1 pkt Paneer juustoa
  • paprikamauste, kurkuma, soijaa, cayennepippuria
  • 1 tomaatti
  • Inkivääristä avokadokastiketta tai 1 avokado
  • Hummusta
  • lehtipersiljaa
Method
  • Valmista ensin paahdetut kasvikset: Pilko munakoiso,paprikat ja punasipuli. Lorauta päälle oliiviöljyä, mustapippuria ja suolaa. Levitä tasaiseksi kerrokseksi pellille (tai laita airfryeriin kypsymään n. 20 min)
  • Paahda kasviksia 200 c,  n. 20-25 min, kunnes kasvikset ovat saaneet väriä.
  • Leikkaa sillä aikaa paneerjuusto suikaleiksi ja ripottele päälle paprikamaustetta, kurkumaa ja soijaa. Paista suikaleet oliiviöljyssä pannulla kunnes ovat saaneet väriä.
  • Levitä tortillojen sisään hummusta. Lisää paahdetut kasvikset ja tomaattiviipaleet, avokadokastike tai avokadonpalat, paistettu paneerjuusto sekä lehtipersilja.

Sharing is caring!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Käytän evästeitä, jotta voin antaa sinulle parhaan kokemuksen sivustolla. Jos jatkat tämän sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet.
Ok
Privacy Policy