Mun viimeaikojen kehittelyjen aiheena on ollut proteiinijauhe. Tätä proteiinileipästen ohjetta olen kehitellyt jo jonkun aikaa. Voi veljet, mä olen todella tyytyväinen tämän leivän makuun. Leivässä maistuu ihanasti siemenet, porkkana ja […]
Recent Posts
Suklaakahvi proteiininapit
Herkullisia suklaakahvin makuisia proteiininappeja. Napeissa maistuu ihana häivähdys suklaata ja kahvia. Terveellinen välipala ja pieni makea herkku kahvin kanssa. Napeissa ei ole käytetty lisättyä sokeria. Luontainen sokeri saadaan taateleista. Cashewpähkinöistä […]
Kevyttä jogurttiaiolia ja kasviksia
Dipit, aiolit, salsat sun muut, ovat ihanan makuisia. Niitä voi syödä hyvällä omatunnolla eikä niiden tarvitse olla epäterveellisä valintoja. Esimerkiksi tämä aioli on tehty kevyestä jugurtista ja maku on minusta […]
Shakshuka pinaatilla ja fetalla
Shakshuka on Pohjois-Afrikassa ja Lähi-Idässä perinteinen pannuruoka, jota syödään aamiaiseksi. Pannussa on hyydytettyjä kananmunia tomaattikastikkeen keskellä. Mun shakshuka versiossa on käytetty pinaattia ja fetaa. Perinteisesti mausteena käytetään kuminaa ja harissaa, […]
Munakas mustapapu-paprika täytteellä
Munakkaat on helppoja ja nopeita valmistaa. Munakas mustapapu-paprika täytteellä on oiva ruoka kevyenä lounaana. Salaattia rinnalle niin nälkä pysyy poissa.
Raastesalaatti kermaviilikastikkeella
Tämän viikon kokkailuista jäi jäljelle jääkaappiin uudensadon keräkaalia ja punakaalia ja olin ostanut myös kotimaisia retiisejä. Niistä syntyi tämä raastesalaatti. Helppo salaatti, et tarvitse montaa raaka-ainetta. Kevytkermaviilistä tehdään kastike joka […]
Tervetuloa ruokaintoilijan blogiin!
Löydät täältä inspiroivia reseptejä herkullisen ja terveellisen ruoan valmistukseen. Kaikki reseptini ovat täynnä kasviksia ja värikkäitä makuelämyksiä.
