Avainsana: paprika

Avokado-kananmunatoastit

Avokado-kananmunatoastit

Avokado-kananmunatoastit maistuvat superhyvälle, ovat proteiinipommeja ja sisältävät hyvää rasvaa. Ne maistuvat aamupalana tai ne on helppo napata mukaan ja syödä lounaalla tai välipalana. Avokado-kananmuna salaatin tekemiseen ei kauaa mene. Salaatin voi laittaa kahden täysjyväpaahtoleivän väliin tai leivän voi paahtaa ja […]

20200910 120413 1

Paprikavuoka

Paprikavuoka on värikäs ja helppotekoinen uuniruoka. Paprikoiden päälle levitetään tavallista tai kasvisjauhista, johon on lisätty papusalsaa, sipulia ja mausteita. Jauhiksen päälle laitetaan mifua ja juustoraastetta. Voit myös skipata mifun ja juuston kokonaan. Vuuan päälle ripotellaan tuoretta korianteria, tomaatti kuutioita ja […]

Herkullinen perunanachopelti

Herkullinen perunanachopelti

Perunanachopelti on super herkullista ruokaa. Se on varsinainen viikonloppujen terveellinen “mättöruoka”. Perunanachopeltiä voi varioida mielensä mukaan. Perunapeltiin laitetaan pohjalle maustettuja perunaviipaleita. Perunoiden päälle laitetaan papuja ja kuulotettua sipulia ja paprikaa. Lisäksi voi halutessaan lisätä tofukuutioita, Vöner-kasviskebabbia tai ihan tavallista kebabbia. […]

Grillatut kreikkalaiset leivät

Grillatut kreikkalaiset leivät

Grillattu leipä kuuluu minun mielestäni parhaiden ilta- ja välipalojen joukkoon. Kuka voisi vastustaa rapeaa leipää jonka sisällä on juustoa ja muita herkullisa raaka-aineita. Grillatut kreikkalaiset leivät ovat myös sinun suosikkejasi jos pidät kreikkalaisesta fetasalaatista. Paahtoleivän väliin laitetaan kevyt fetaa, paprikaa, […]

20200711 183756 1

Kasvispizza bataattipohjalla

Oletko koskaan kokeillut tehdä kasvispizzaa bataattipohjalla. Suosittelen todella. Pizza saa aivan uuden makumaailman. Bataatista valmistettu pohja on myös terveellisempi ja kevyempi kuin tavallinen pizzapohja. Jauhoina pohjassa on käytetty kaurajauhoja.

20200708 195112

Paahdettu tomaatti-paprikakeitto tuoreista vihanneksista

Paahdettu tomaatti-paprikakeitto on helppotekoinen ja herkullinen. Vihannesten paahtaminen tuo runsaasti lisämakua keittoon. Keiton päälle voi ripotella esim. siemeniä. Keitot kuuluu mielestäni kesään yhtä hyvin kuin salaatitkin. Edullisia vihanneksia kannattaakin nyt ostaa ja käyttää ruuanlaitossa purkkisäilykkeiden sijaan.

papusalsa

Papusalsa

Herkullinen papusalsa on valmistettu mustapavuista, maissista, sipulista, paprikasta ja tomaatista. Avokadoa itse laitan aina mukaan, mutta jos et ole avokadon ystävä niin sen voi jättää poiskin. Salsa maustetaan suolalla, pippurilla, limen mehulla ja hunajalla. Yrtiksi sopii korianteri tai basilika. Papusalsa […]