Herkulliseen kevätsalaattiin käytetään tuoretta parsaa, kirsikkatomaatteja, fetaa ja paahdettuja saksanpähkinöitä. Päälle pirskotellaan kevyempää balsamico kastiketta. Suosittelen, salaatissa on ihania tekstuureja ja maistuu raikkaalle.
Avainsana: parsa
Kasvisfritatta
Kasvisfittatat on ihanaa iltaruokaa tai miksei fritatta käsisi lounaaksi ihan yhtä hyvin. Paljon kasviksia ja proteiinia. Tässä versiossa on käytetty pakasteherneitä ja tuoretta parsaa. Fritattan päälle laitetaan aurinkokuivattuja tomaatteja ja lusikoidaan ricotta juustoa. Koko komeus laitetaan uuniin 30 min ajaksi. […]