Lounaat

Lounas ruokia arkeen ja viikonloppuun.

Verso-porkkanaletut

Verso-porkkanaletut jogurttikastikkeella

Aah, nämä Verso-porkkanaletut on niin maukkaita. Suosittelen testaamaan. Versot ovat uskomattoman monipuolinen raaka-aine ja ne ovat todellista superruokaa ja täynnä vitamiineja. Teen yhteistyötä Herttoniemen puutahan kanssa ja kehittelen heille reseptejä. […]

Kasvisfrittata

Kasvisfrittata

Kasvisfrittata eli kasvismunakas on herkullinen iltapala, kevyt lounas tai tarjoile se vaikkapa brunssilla. Tämän herkku fritattan kruunaa maustettu kermaviili, tuoreet yrtit ja paahdetut auringonkukansiemenet.

Herkulliset perunaletut

Herkulliset perunaletut

Perunaletut ovat aivan ihania makuisia. Niin yksinkertaista ja niin maukasta. Tässä ohjeessa letut syödään jogurttikastikkeen ja raikkaan salaatin kera. Letut sopivat ihan sellaisenaankin tai lisäkkeenä esim. munia, monakokkelia, lihaa tai […]

punajuuripasta

Punajuuripasta

Punajuuripasta, ah mitä herkkua. Olen muutenkin punajuurien suuri fani. Värikästä ja herkullista. Punajuuripastan valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Tarvitset tuoreita punajuuria, valkosipulia, hapankermatuotteita ja mausteita…ja hiukan raastamista :).

Kasviscouscousta ja tsatsikia

Kasviscouscousta ja tsatsikia

Couscousin valmistaminen on todella nopeaa. Muutama minuutti ja se on valmista. Coucous kannattaa maustaa hyvin sillä se on muuten todella mautonta. Tässä ohjeessa olen käyttänyt vain kypsentämättömiä vihanneksia. Tarkoitus oli […]