Herkullisia ja terveellisiä kasvispainotteisia ruokia
Lounas ruokia arkeen ja viikonloppuun.
Aah, nämä Verso-porkkanaletut on niin maukkaita. Suosittelen testaamaan. Versot ovat uskomattoman monipuolinen raaka-aine ja ne ovat todellista superruokaa ja täynnä vitamiineja. Teen yhteistyötä Herttoniemen puutahan kanssa ja kehittelen heille reseptejä. […]
Kasvisfrittata eli kasvismunakas on herkullinen iltapala, kevyt lounas tai tarjoile se vaikkapa brunssilla. Tämän herkku fritattan kruunaa maustettu kermaviili, tuoreet yrtit ja paahdetut auringonkukansiemenet.
Herkulliset pehmeät vegejauhispyörykät on helppo tehdä ja ne maistuvat varmasti kaikille. Tein pyöryköiden seuraksi tornado perunoita sekä jogurttidippiä.
Perunaletut ovat aivan ihania makuisia. Niin yksinkertaista ja niin maukasta. Tässä ohjeessa letut syödään jogurttikastikkeen ja raikkaan salaatin kera. Letut sopivat ihan sellaisenaankin tai lisäkkeenä esim. munia, monakokkelia, lihaa tai […]
Punajuuripasta, ah mitä herkkua. Olen muutenkin punajuurien suuri fani. Värikästä ja herkullista. Punajuuripastan valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Tarvitset tuoreita punajuuria, valkosipulia, hapankermatuotteita ja mausteita…ja hiukan raastamista :).
Couscousin valmistaminen on todella nopeaa. Muutama minuutti ja se on valmista. Coucous kannattaa maustaa hyvin sillä se on muuten todella mautonta. Tässä ohjeessa olen käyttänyt vain kypsentämättömiä vihanneksia. Tarkoitus oli […]