Suolainen leivonta

Juustolla täytetyt sämpylät

Juustolla täytetyt sämpylät

Herkulliset sämpylät kätkevät sisälleen juustoisen täytteen. Sämpylät maistuvat hyvälle ihan sellaisenaankin vaikkapa välipalana. Sämpylöiden tekokaan ei voisi olla helpompaa, kaikki aineet sotketaan sekaisin eikä taikinaa tarvitse edes kohotella. Sämpylät on valmistettu runsaskuituisemmasta ja terveellisemmästä täysjyväjauhosta ja jogurtista. Täyte lusikoidaan taikinan […]

Ohut 100% kaura-siemenleipä

Ohut 100% kaura-siemenleipä

Kehittelin parisen kuukautta erilaisia kauraleipiä. Tämä on yksi niistä onnistuneista versioista. Varoituksen sana, tähän jää koukkuun :).Nimensä mukaisesti tämän leivän pitää olla ohut ja taikina kaulitaankin pellille ohueksi levyksi. Leivästä tulee murea ja se on niin täynnä makua. Loistava leipä […]

Helpot bagelit

Helpot bagelit

Helpot bagelit valmistuvat vain 5 raaka-aineesta: grahamjauhoista, jogurtista, chiansiemenistä, leivinjauheesta ja suolasta. Ainekset sekoitetaan kulhossa sekaisin ja paistetaan uunissa tai Airfryerissa. Bagelit on valmistettu kuitupitoisemmilla jauhoilla ja proteiinia bageleihin on lisätty jogurtista. Bagelit valmistuvat niin nopeasti ja helposti, että voit […]

Rukiinen juuresnäkkäri

Rukiinen juuresnäkkäri

Rukiinen juuresnäkkäri johon jää koukkuun. Rouskuu mukavasti suussa ja maistuu niin hyvälle. Juuresnäkkäri sisältää kaurahiutaleita, ruisjauhoa, siemeniä sekä palsternakkaa ja porkkanaa.

Kaurainen juures siemennäkkäri

Kaurainen juuressiemennäkkäri

Kukapa voisi vastustaa rapeaa ja herkullista siemennäkkäriä. En minä ainakaa :) Helppoakin näkkäri teko on, sekoitellaan ainekset keskenään, kaulitaan pellille ja paistetaan rapeaksi. Tämän näkkärin erikoisuus on palsternakka, porkkana ja ripaus timjamia, jotka antavat ihanaa makua näkkäriin. Tämän reseptin kehittelin […]

3 kauran leipäset

3 kauran leipäset – 100 % kauraa

Pehmeät kauraleipäset, jonka viljasta 100% on kauraa. Leipäsissä on käytetty kaurajauhoja, kaurahiutaleita ja kauraleseitä. Tiesitkö, että sataprosenttisella kauralla on jopa enemmän terveysvaikutuksia kuin rukiilla. Kauran sisältämät kuidut ovat hyväksi vatsalle ja sydämelle.

Terveelliset siemensämpylät

Terveelliset siemensämpylät

Uunituoretta leipää ja nokare voita päälle, voiko olla herkullisempaa. EI :). Terveellisten siemensämpylöiden kaunis väri saadaan porkkanasta ja punajuuresta. Sämpylöihin sotketaan leseitä, omenamehua, sämpyläjauhoja ja siemeniä. Siemeniksi sopii mitkä tahansa siemenet.