đ„ŻLeivotaanko bageleita? Oletko valmistanut airfryerilla bageleita? Helpot jogurttibagelit valmistuu kĂ€denkÀÀnteessĂ€. RinkelivĂ€lipalaa erilaisten suolaisten ja makeiden tĂ€ytteiden kera!
Bagelit on helppo tehdÀ itse ja niiden kypsentÀminen airfryerissa on todella helppoa ja nopeaa. TÀmÀ taikina syntyy kÀdenkÀÀnteessÀ jauhoista, jogurtista ja leivinjauheesta. Kohotusta ei tarvitse. LisÀsin myös joukkoon hiukan hunajaa ja auringonkukansiemeniÀ makua tuomaan. Bageleihin sopivat sekÀ suolaiset ettÀ makeat lisukkeet ja loistavia ne ovat myös paahdettuna.
Ohje on mukaeltu tÀstÀ ohjeesta: https://gimmedelicious.com/air-fryer-bagels/
Kokeile myös nÀitÀ grahamjauhoista tehtyjÀ bageleita:
Graham-bagelit uunissa tai airfryerissa
Bagelit airfryerilla
Course: VĂ€li- ja iltapalatDifficulty: Helppo8
servings10
minutes10
minutesAinekset:
300 g vehnÀjauhoja ( n. 5 dl) + vÀhÀn jauhottamiseen
1 rkl leivinjauhetta
1 tl suolaa
400 g kreikkalaista jogurttia (esim 6 %)
1 tl hunajaa
(0,5 dl auringonkukansiemeniÀ)
kananmuna voiteluun
- PÀÀlle
seesaminsiemeniÀ tai esim juustoraastetta
Valmistus ohjeet:
- Sekoita kulhossa jauhot, suola ja leivinjauhe.
- LisÀÀ joukkoon jogurtti, hunaja ja auringonkukansiemenet. Sekoita kÀsin sekaisin.
- Leivo taikina jauhotetulla pöydÀllÀ pitkÀksi tangoksi. Jaa tanko 8 palaksi. Pyörittele palat palloiksi ja pallot ohuiksi nauhoiksi. YhdistÀ pÀÀt ja varmista liitoskohta nipistÀmÀllÀ pÀÀt kunnolla yhteen. Kannattaa jÀttÀÀ kunnon kolo, muutoin taikina kohoaa palloksi airfryerissÀ.
- Laita neljÀ bagelia airgryerin koriin. Voitele munalla ja ripottele pÀÀlle seesaminsiemeniÀ tai juustoraastetta. Mausta siemenet halutessasi ripauksella Maldon merisuolahiutaleita. Paista airfryerissa 175-180 asteessa 10-12 min.
- Halkaise rinkelit jÀÀhtyneinÀ. LevitÀ rinkelinpuolikkaille haluamasi tÀytteet. Voit myös paahtaa puolikkaat.
