Grillattua tofua ja kasviksia

20200719 174628 2

Grillattua tofua ja kasviksia, kesän kevyttä grillattavaa. Tofu maustetaan shiracha-kastikkeella ja kasvikset sinappisella balsamico-kastikkeella.

Grillattu tofu

  • 1 pkt maustamatonta Jalotofua
  • 1 tl öljyä
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 tl shiracha-kastiketta
  • 1 tl hunajaa
  • 2 valkosipulin kynttä murskattuna
  • grillaukseen öljyä

Laita tofu kuivumaan talouspyyhkeen väliin painon alle vähintään puoleksi tunniksi. Kuutio tofu. Sekoita marinadin ainekset.

Sivele öljyä tofupalojen päälle ja grillaan n. 10 minuuttia. Tofupalat tarttuvat herkästi grilliritilöihin. Kun 10 min on kulunut sivele marinadia tofupalojen päälle ja grillaa molemmin puolin vielä pari minuuttia.

Vinkki: Jos haluat tulisemman maun lisää shirachaa.

Grillattua tofua ja kasviksia

Grillatut kasvikset

  • 2 pientä kesäkurpitsaa
  • 2 punaista paprikaa
  • 2 punasipulia
  • herkkusieniä
  • marinadi:
  • 1-1,5 rkl oliiivöljyä
  • 1-1,5 rkl hunajaa
  • 1 tl makeaa sinappia
  • 1 rkl soijaa
  • 1 rkl balsamiviinietikkaa
  • suolaa ja mustapippuria

Pieni kasvikset isoiksi lohkoiksi. Sekoita marinadin ainekset. Lisää marinadi kasvisten joukkoon ja sekoita. Laita vihannekset grillialustalle ja paista kunnes vihannekset ovat pehmenneet. Sekoita paiston välillä.

Kesän grillattavia löytyy lisää täältä:
https://avokadoajasitruunaa.fi/kasvisvartaat-jugurttikastikkeella/
https://avokadoajasitruunaa.fi/2-x-lohifile-grillissa-tai-uunissa/

Sharing is caring!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Käytän evästeitä, jotta voin antaa sinulle parhaan kokemuksen sivustolla. Jos jatkat tämän sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet.
Ok
Privacy Policy