Kastikkeet ja dipit

2 ihanaa kasvisdippiä

2 ihanaa kasvisdippiä

Dippikasviksiksi voi koota kaikkia raakoja kasviksia mitä kaapistasi löytyy. Dipin voi valmistaa kermaviilistä tai jogurtista. Ohjeissa 2 ihanaa kasvisdippiä, joista toinen on maukas pähkinäinen ja toinen raikkaampi kasvisdippi. Näitä dippilautasia […]

Kevyt avokado-salaatinkastike

Kevyt avokado-salaatinkastike

Kevyt avokado-salaatinkastike valmistuu kädenkäänteessä. Kaikki aineet sekoitellaan sauvasekottimella tasaiseksi kastikkeeksi. Vettä voit lisätä oman maun mukaan sopivan koostumuksen saadaksesi. Lisättyä öljyä ei tässä kastikeessa ole ollenkaan. Suosittelen kastiketta ruokaisempien salaattien […]

Avokadohummus

Avokadohummus

5 / 5 ( 1 vote ) Kaksi lempi asiaani yhdistettynä – avokado ja hummus. Tykkään tehdä aina erilaisia hummuksia. Ihania hummuksia saa esim. punajuuresta ja palsternakasta. Hummuksen valmistaminenhan on […]

Kevyt aioli jogurtista

Kevyt aioli jogurtista

Kevyt aioli jogurtista on mielestäni yhtä herkullista kuin majoneesiinkin valmistettu aioli. Tätä kevyttä jogurttiaiolia voi hyvillä mielin syödä ja dippailla siihen esim. lempivihanneksiasi. Aioliin tarvitaan kreikkalaista jogurttia, sitruunamehua ja mausteita. […]

Palsternakka-sipulihummus

Palsternakka-sipulihummus

Palsternakka-sipulihummus on todella hyvänmakuista ja sen valmistamiseen ei kauaa mene.. Palsternakka ja sipuli paahdetaan ensin uunissa ja sen jälkeen ne sekoitetaan kikherneiden, öljyn, sitruunamehun, tahinin ja mausteiden kanssa. Levitä hummusta […]

20200525 183733

Avokado-fetatahna

Avokado-fetatahna on helppo ja nopeatekoinen tahna, johon voi dippailla esim. kasviksia, rapeita ruistikkuja tai tortillalastuja tai se voi olla lisäkkeenä esim couscousille. Tahna sopii loistavasti myös wrappeihin ja burritoihin. Kokeile […]