Keitot

Tomaatti-tortellinikeitto

Tomaatti-tortellinikeitto

Tortellinikeitto on helppo ja nopea arkikeitto. Kasviksina käytin tässä keitossa, porkkanaa, sipulia, selleriä ja babypinaattia. Keiton päälle tuoretta basilikaa. Keittoon käyvät niin tortelliinit kuin raviolitkin. Niiden täytteeksi sopii mikä vaan, jos käytät lihaisampaa täytettä tulee keitosta ruokaisampi.

Read More
Paahdettu kasviskeitto

Paahdettu kasviskeitto

Kasviskeitto saa paljon makua kun kasvikset paahtaa ensin uunissa. Keittoon voi periaatteessa lisätä mitä tahansa kasviksia, juuri niitä joista sinä pidät. Tämä kasvis sekoitus mikä tässä reseptissä on, on minun suosikkini: porkkanaa, palsternakkaa, paprikaa, tomaattia ja sipulia.

Read More
Maukas broilerikeitto riisillä

Maukas broilerikeitto riisillä

Tämä herkullinen broilerikeitto on täyteläinen, herkullinen ja ruokaisa. Riisi lisää ruokaisuutta ja suosittelen ehdottomasti käyttämään täysjyväriisiä. Se antaa paljon enemmän makua kuin normaali pitkäriisi ja on myös terveellisempää. Älä unohda laittaa laakerinlehtiä mukaan. Broilerikeitto viimeistellään sitruunalla ja persilljasilpulla. Tästä satsista riittää neljälle.

Read More
Porkkana-omenakeitto

Porkkana-omenakeitto

Helppo porkkana-omenakeitto keitto valmistuu puolessa tunnissa. Keittoon on käytetty porkkanoita, paprikaa, sipulia ja omenaa. Keiton maustaa inkivääri. Lopuksi keittoon lisätään kevyt kermaa ja sitruunamehua. Päälle voi ripotella paahdettuja siemeniä. Keitto maistuu kevyenä lounaana paahdetun leivän kera.

Read More
Paahdettu tomaatti-porkkanakeitto

Paahdettu tomaatti-porkkanakeitto herneenversoöljyllä ja krutogeilla

Tämä keitto sopii jokaiseen vuodenaikaan. Mukavasti se lämmittää talvipäivinä ja on sopivan keveää lounaspöytään keväälläkin. Maku keitossa on herkullinen. Kasvisten paahtaminen tuo keittoon makua runsaasti. Se mikä keiton kruunaa on herneenversoöljy. Se raikastaa ja maustaaa keittoa. Tein myös valkosipulikrutonkeja keiton kaveriksi. Voit skapata ne ja ottaa vaikkapa palan ruisleipää.

Read More
Kasviskeitto

Kasviskeitto

Kevyt keitto maistuu varsinkin kesällä. Se on loistava lounas, josta ei tule hirveän ahkyksi ja on myös todella kevyttä ruokaa. Keittoa voi valmistaa ison kattilallisen ja lämmittää useampana päivänä peräkkäin.

Read More