Helpot bagelit

Helpot bagelit

Helpot bagelit valmistuvat vain 5 raaka-aineesta: grahamjauhoista, jogurtista, chiansiemenistä, leivinjauheesta ja suolasta. Ainekset sekoitetaan kulhossa sekaisin ja paistetaan uunissa tai Airfryerissa. Bagelit on valmistettu kuitupitoisemmilla jauhoilla ja proteiinia bageleihin on lisätty jogurtista. Bagelit valmistuvat niin nopeasti ja helposti, että voit helposti pyöräyttää bagelit vaikkapa viikonlopun aamupalalle ja nauttia uunituoreina lempi lisukkeidesi kera.

Helpot bagelit
Helpot bagelit

Helpot bagelit

8 kpl

Ainesosat:

  • 5,5-6 dl grahamjauhoja
  • 3 tl leivinjauhetta
  • 1,5 tl maldon merisuolaa
  • 5 dl kreikkalaista jogurttia (käytin 6%)
  • 2 tl chiansiemeniä (voit jättää poiskin)
  • 1 kananmuna voiteluun
  • Päälle: esim. seesaminsiemeniä ja unikonsiemeniä

Bagelin sisälle esim. tuorejuustoa, paistettua kananmunaa, avokadoa ja salaattia.

Valmistus:

  • Kuumenna uuni 200 asteeseen. Levitä leivinpaperi uunipellille ja suihkauta siihen hiukan öljyä, etteivät bagelit tartu kiinni.
  • Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe, chiansiemenet ja suola sekaisin. Sekoita joukkoon jogurtti.
  • Ripottele leivinpöydälle jauhoja ja vaivaa taikinaa hetken aikaa. Jaa taikina 8 osaan. Pyöritä pötkylöitä ja yhdistä niiden päät yhteen.
  • Voitele kanamunalla ja ripottele päälle siemeniä.
  • Paista uunissa n. 25 minuutttia. Anna jäähtyä hetkenaikaa ennen leikkaamista. Täytä lempi täytteilläsi.
  • AIRFRYERISSA PAISTAMINEN: Tee taikina edellisten ohjeiden mukaisesti, mutta jätä bageleihin isommat aukot sillä ne menevät fryerissä helposti umpeen. Paista n. 150 asteessa n. 15 minuuttia tai kauemmin. Meidän normi kokoiseen Airfryeriin mahtuu kaksi kerralaan.

Alkuperäinen ohje on otetty Skinnytasten-sivuilta. Olen lisännyt ohjeeseen Chiansiemeniä.

Voisit pitää näistäkin resepteistä:
Kananmuna-feta leipä kupposet
Aamiaispizza
Terveelliset siemensämpylät

Helpot bagelit

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*