Herkulliset sämpylät kätkevät sisälleen juustoisen täytteen. Sämpylät maistuvat hyvälle ihan sellaisenaankin vaikkapa välipalana. Sämpylöiden tekokaan ei voisi olla helpompaa, kaikki aineet sotketaan sekaisin eikä taikinaa tarvitse edes kohotella. Sämpylät on […]
Kehittelin parisen kuukautta erilaisia kauraleipiä. Tämä on yksi niistä onnistuneista versioista. Varoituksen sana, tähän jää koukkuun :).Nimensä mukaisesti tämän leivän pitää olla ohut ja taikina kaulitaankin pellille ohueksi levyksi. Leivästä […]
Helpot bagelit valmistuvat vain 5 raaka-aineesta: grahamjauhoista, jogurtista, chiansiemenistä, leivinjauheesta ja suolasta. Ainekset sekoitetaan kulhossa sekaisin ja paistetaan uunissa tai Airfryerissa. Bagelit on valmistettu kuitupitoisemmilla jauhoilla ja proteiinia bageleihin on […]
Rukiinen juuresnäkkäri johon jää koukkuun. Rouskuu mukavasti suussa ja maistuu niin hyvälle. Juuresnäkkäri sisältää kaurahiutaleita, ruisjauhoa, siemeniä sekä palsternakkaa ja porkkanaa.
Kukapa voisi vastustaa rapeaa ja herkullista siemennäkkäriä. En minä ainakaa :) Helppoakin näkkäri teko on, sekoitellaan ainekset keskenään, kaulitaan pellille ja paistetaan rapeaksi. Tämän näkkärin erikoisuus on palsternakka, porkkana ja […]
Pehmeät kauraleipäset, jonka viljasta 100% on kauraa. Leipäsissä on käytetty kaurajauhoja, kaurahiutaleita ja kauraleseitä. Tiesitkö, että sataprosenttisella kauralla on jopa enemmän terveysvaikutuksia kuin rukiilla. Kauran sisältämät kuidut ovat hyväksi vatsalle […]