Tämän parempia kasviswrappejä saa hakea! Tortillaletun sisään kääräistään hummusta, paahdettuja kasviksia, paneerjuustoa tai paistettua halloumia. Päälle lusikoidaan avokadojogurttia. Herkullista!
Read MoreLounaat
Lounas ruokia arkeen ja viikonloppuun.
Maukas broileri-perunavuoka
Perunasiivujen alla muhii broilerisuikaleet ja kasvikset kermaisessa ja juustoisessa kastikkeessa. Herkullista ruokaa koko perheelle.
Read MoreHelppoa kasvis-peltiruokaa Paahdettuja kasviksia, pyöryköitä ja hummusta
Helppoa peltiruokaa. Kokosin uunijuureksista, värikkäistä porkkanoista ja lehtikaalista helpon peltiruuan. Kikherneet ja falafel- tai kasvispyörykät pyörykät paistuvat uunipellillä (tai AirFryerissa) juuresten seassa pinnalta rapeiksi ja tuovat rutkasti hyvää proteiinia. Niille riittää lyhyt kuumennus, joka saa pyöryköiden pinnan rapeutumaan. Peltiruuan kanssa tarjoillaan hummusta tai tahnoja. Tästä ruuasta ei makuja ja rakenteita puutu. Säästät aikaa ja vaivaa, kun oikaiset hieman ja käytät valmiita pyöryköitä ja valmiita tahnoja ja hummuksia. Pidän siitä, että kasvikset paahtaa vähän överiksi.
Read MorePaahdettu juuressalaatti jogurtti-fetakastikkeella
Tein juuressalaatista oman versioni ja käytin ihania satokauden kotimaisista juureksia. Viimeistelin ruoan jogurtti-fetajuustokastikkeella. Ruokaisuutta lisäsin salaattiin kaura ateriajyvillä. Helppoa ja niin herkullista!
Read MorePastaa pinaatilla ja aurinkokuivatulla tomaatilla
.
Aurinkokuivattu tomaatti-pasta on helppo arkiherkku, jonka valmistuksessa ei kauaa nokka tuhise. Pastakastike valmistuu pastan keittämisen aikana. Annos maistuu sellaisenaan tai vaikkapa broilerin tai katkarapujen seurana.Suosittelen kokeilemaan tätä herkullista ja helppoa reseptiä!
Read MoreJuuresvuoka
Juuresvuuan voit valmistaa lempi juureksisasi: perunasta, porkkanasta, punajuuresta, lantusta palsternakasta tai juuriselleristä. Mehevä uuniruoka maistuu sellaisenaankin, mutta parhaimmilaan se toimii lisäkkeenä esim. lihan kaverina.
Read More