Kevyt avokado-salaatinkastike valmistuu kädenkäänteessä. Kaikki aineet sekoitellaan sauvasekottimella tasaiseksi kastikkeeksi. Vettä voit lisätä oman maun mukaan sopivan koostumuksen saadaksesi. Lisättyä öljyä ei tässä kastikeessa ole ollenkaan. Suosittelen kastiketta ruokaisempien salaattien […]
Avainsana: salaatinkastike
Kevätsalaatti parsasta ja fetasta
Herkulliseen kevätsalaattiin käytetään tuoretta parsaa, kirsikkatomaatteja, fetaa ja paahdettuja saksanpähkinöitä. Päälle pirskotellaan kevyempää balsamico kastiketta. Suosittelen, salaatissa on ihania tekstuureja ja maistuu raikkaalle.
Kevyt sinappi-hunaja jogurttikastike
Raikas ja kevyt salaatinkastike, joka on valmistettu kevyt jogurtista ja maustettu sinapilla, hunajalla, sitruunamehulla ja pippurilla. Sinappi-hunaja jogurttikastike sopii mm. pastasalaatteihin tai raastesalatteihin.