Herkullinen rucolasalaatti on raikas ja täynnä herkullisia vihanneksia, paahdettuja kukkakaaleja, kurkkua, rucolaa ja punakaalia. Kastikkeena raikas kurkkukastike, joka valmistetaan jogurtista, kurkusta ja tahinista. Nauti lisäkesalaattina tai alkusalaattina.
Tonnikala-avokadotahna on todella monikäyttöinen. Voit laittaa tahnaa esim erilaisten leipien päälle/väliin tai wrappien ja uuniperunoiden täytteeksi. Kevyttä syötävää saat kun laitat lusikallisen tahnaa salaatinlehden päälle ja nautit sellaisenaan. Tämä tahna on terveellisempää sillä siinä ei ole käytetty majoneesia tai juustoa. Kreikkalaisesta jogurtista saat lisää proteiinia ja avokadosta saat terveellisiä rasvoja.
Terveellinen aamupala syntyy jogurtista, jonka joukkoon on laitettu sokeritonta mustikka-chiahilloa, paahdettuja kaurahiutaleita ja pähkinöitä. Jos et vielä ole valmistanut chiahilloa, niin suosittelen lämpimästi. Hillo on herkullista ja superterveellistä, eikä sen valmistamiseen mene kuin pari minuuttia. Hilloa voi käyttää puuron, jogurtin tai vaikkapa lettujen kanssa.
Halloumisalaatti on munmielestä hitti niin kesällä kuin talvellakin. Salaatti maistuu yhtähyvin kevyenä lounaana kuin alkusalaattinakin. Ruokaisuutta voi salaattiin halutessaan lisätä esim. katkaravuilla tai kevyemmillä itsetehdyillä krutongeilla. Salaatissa on käytetty kastikkeena maustettua jogurttia.
Kaipaatko terveellistä välipalaa makeanhimoon? Jogurttimarjat ovat raikkaan makuisia ja vievät makean nälän. Marjat on todella helppo valmistaa, marjojen dippaaminen jogurtissa vie vain jonkin aikaa. Marjoihin tarvitset vain 4 raaka-ainetta, kevyttä kreikkalaista jogurttia, marjoja, hunajaa sekä vanilijauutetta. Jogurttimarjat kastetaan jogurtissa ja laitetaan pakkaseen. Veikkaan, että pidät näistä varmasti jos pidät jogurtista…