Juuresvuuan voit valmistaa lempi juureksisasi: perunasta, porkkanasta, punajuuresta, lantusta palsternakasta tai juuriselleristä. Mehevä uuniruoka maistuu sellaisenaankin, mutta parhaimmilaan se toimii lisäkkeenä esim. lihan kaverina.
Avainsana: juurekset
Koko pellin juuresrösti
Juuresrösti on aivan ihana lisäke ruoka esim. uppomunille, lihalle tai halloumi juustolle. Laitoin tähän röstiin porkkanoita, palsternakkaa ja perunaa. Kevätsipuliakin laitoin. Raastettujen juuresten sekaan lorautin oliiviöljyä ja maustoin suolalla ja […]
Broilerin rintaa ja uunikasviksia
Broileri ja uunikasvikset on helppo arkiruoka, joka valmistuu kätevästi samalla pellillä. Tuoreet kasvikset, yrteillä maustettu broilerin filee ja perunat laitetaan samalle pellille ja laitetaan uuniin n. 30 minuutiksi, helppoa vai […]
Paahdettuja juureksia tomaattikastikkeessa ja couscousia
Paahdettuja juureksia on tässä reseptissä laitettu kastikkeen joukkoon. Kastike syödään miedosti maustetun coucousin kanssa. Porkkana, myskikurpitsa ja palsternakka antavat kivaa makeutta kastikkeeseen. Tein tätä siskon perheelle ja heille ainakin maistui.