Avainsana: juurekset

Juuresvuoka

Juuresvuoka

Juuresvuuan voit valmistaa lempi juureksisasi: perunasta, porkkanasta, punajuuresta, lantusta palsternakasta tai juuriselleristä. Mehevä uuniruoka maistuu sellaisenaankin, mutta parhaimmilaan se toimii lisäkkeenä esim. lihan kaverina.

Read More
Koko pellin juuresrösti

Koko pellin juuresrösti

Juuresrösti on aivan ihana lisäke ruoka esim. uppomunille, lihalle tai halloumi juustolle. Laitoin tähän röstiin porkkanoita, palsternakkaa ja perunaa. Kevätsipuliakin laitoin. Raastettujen juuresten sekaan lorautin oliiviöljyä ja maustoin suolalla ja pippurilla. Raasteet levitetään pellille ja pelti uuniin puoleksi tunniksi. Röstistä tulee herkullisen makuinen ja rapea reunoilta. Lisäkkeeksi röstille valmistin uppomunia ja tein vihersalaatin. Tällä kertaa käytin versoja. Jogurttia lisänä myös.

Read More
Broilerin rintaa ja uunikasviksia

Broilerin rintaa ja uunikasviksia

Broileri ja uunikasvikset on helppo arkiruoka, joka valmistuu kätevästi samalla pellillä. Tuoreet kasvikset, yrteillä maustettu broilerin filee ja perunat laitetaan samalle pellille ja laitetaan uuniin n. 30 minuutiksi, helppoa vai mitä? Ruuan kanssa voit valmistaa esim. helpon kermaviilikastikkeen. Pellille sopisi fetajuusto myös joukkoon.

Read More