Paprikavuoka on värikäs ja helppotekoinen uuniruoka. Paprikoiden päälle levitetään tavallista tai kasvisjauhista, johon on lisätty papusalsaa, sipulia ja mausteita. Jauhiksen päälle laitetaan mifua ja juustoraastetta. Voit myös skipata mifun ja […]
Avainsana: salsa
Papusalsa
Herkullinen papusalsa on valmistettu mustapavuista, maissista, sipulista, paprikasta ja tomaatista. Avokadoa itse laitan aina mukaan, mutta jos et ole avokadon ystävä niin sen voi jättää poiskin. Salsa maustetaan suolalla, pippurilla, […]
Kevyemmät kotitekoiset tortillasipsit
Postailin eilen Rapeiden täytettyjen tacokuorien ohjeen. Siitä oikeastaan syntyi tämä resepti. Minulle jäi ylimääräisiä tortilla kuoria ja sain ajatuksen, että teenpäs näitä vähän samalla idealla uunissa sipsejä. Tortillasipsit on rapeita, […]
Rapeat tacokuoret pavuilla ja salsalla
Voin kertoa, että nämä tacokuoret pavuilla ja salsalla maistuvat super hyvälle. Tein kahdenlaisia versioita, toiseen laitoin papuseoksen päälle avokado-tomaatti salsaa ja toisiin avokadotahnaa. Molemmat yum ja rouskis. Näiden valmistamiseen ei […]
Avokado-tomaattisalsa
Avokado-tomaattisalsassa sekoitetään keskenään makeita kirsikkatomaatteja, avokadoa, sipulia ja yrttejä. Salsa maustetaan suolalla, pippurilla ja valkosipulilla. Voit lorauttaa tilkan laadukasta oliiviöljyäkin joukkoon. Suosittelen käyttämään kypsiä makeita kirsikkatomaatteja, sillä avokado-tomaattisalsasta tulee siten […]