Avokado-tomaattisalsa

Avokado-tomaattisalsa kirsikkatomaateista

Avokado-tomaattisalsassa sekoitetään keskenään makeita kirsikkatomaatteja, avokadoa, sipulia ja yrttejä. Salsa maustetaan suolalla, pippurilla ja valkosipulilla. Voit lorauttaa tilkan laadukasta oliiviöljyäkin joukkoon. Suosittelen käyttämään kypsiä makeita kirsikkatomaatteja, sillä avokado-tomaattisalsasta tulee siten paljon maukkaampaa.

Avokado-tomaattisalsa sopii loistavasti esim. grilliruokien seuraksi, dippailuun, wrappeihin ja lisäkkeeksi melkein mille tahansa ruualle.

avokadotomaatti salsa

Avokado-tomaattisalsa

  • pieni rasia makeita kirsikkatomaatteja
  • 2 avokadoa
  • 1 pieni punasipuli
  • 1/2 limen mehu (tai sitruunamehua)
  • suolaa ja mustapippuria
  • tuoretta korianteria tai lehtipersiljaa
  • (1 valkosipulin kynsi)
  • (1 tl oliiviöljyä)
  • (1/2 punainen chili)
  1. Halkaise kirsikkatomaatit. Pieni avokadott. Hienonna sipuli, valkosipuli ja lehtipersilja tai korianteri, jos olet korianterin ystävä. Jos pidät tulisesta, hienonna joukkoon myös puolikas chili.
  2. Mausta salsa suolalla, mustapippurilla ja limetinmehulla. Voit listätä tilkan oliiviöljyä, mutta se ei ole välttämätöntä.
  3. Sekoita kasvikset keskenään. Anna salsan maustua jääkaapissa hetken ennen tarjoilua.
  4. Salasa säilyy hyvin seuraavan päivään saakka, tosin avokadot hiukan tummuvat, mutta salsa on silti hyvää.

Jos pidät avokado-tomaattisalsasta, voisit pitää myös näistä https://avokadoajasitruunaa.fi/tomaatti-kurkkuavokado-salaatti/
https://avokadoajasitruunaa.fi/ihana-guacamole/
https://avokadoajasitruunaa.fi/paistettu-lohi-avokadosalsalla/

Sharing is caring!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Käytän evästeitä, jotta voin antaa sinulle parhaan kokemuksen sivustolla. Jos jatkat tämän sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet.
Ok
Privacy Policy