Miksi kevyempi kasvispiirakka? Siksi, että piirakkapohjassa ei ole käytetty ollenkaan rasvaa. En tiedä miksi tätä kutsutaan, piirakaksi vai miksi. Perinteinen rapsakka pohja tämä ei ole, enemmänkin kutsuisin sitä leipämäiseksi. Piirakka […]
Viikonloppuherkut
Herkutteluruokia, pizzaa, hampurilaisia, herkkuleipiä yms. Täältä löydät maukkaita ja terveellisempiä vaihtoehtoja.
Sieni-lehtikaali-feta burritot
Rapean tortillakuoren sisällä kananmunaa lehtikaalia, sieniä ja fetaa. Kuulostaa hyvälle vai mitä? Burritot sopivat kevyeksi lounaaksi tai iltapalaksi. Olisi myös loistava aamupala jonka voi ottaa vaikka mukaan ja burritot voi […]
Paahtokasvis wrapit
Paahtokasvis wrapit, nam, ihanaa, suorastaan taivaallisen hyvää. Täysjyvätortillan sisällä, kerros itsetehtyä hummusta, paahdettuja kasviksia, paneerjuustoa ja avokadoa. Paneerjuuston tilalle sopii hyvin myös halloumjuusto. Paneerjuusto on vaihtoehdoista sekä kevyempi vaihtoehto. Wrappeihin […]
Kasvis-rullat avokadokastikkeella
Kasvis-rullat avokadokastikkeella maistuu viikonlopun iltapalana ja ne ovat myös näppäriä ottaa mukaan evääksi, koska ne syödään kylmänä. Näiden kokkaamiseen ei tarvita edes yhtään kokkaustaitoja :). Pilkotaan vaan ainekset ja kasataan […]