Paahtokasvis wrapit

Paahtokasvis wrapit

 

Paahtokasvis wrapit, nam, ihanaa, suorastaan taivaallisen hyvää. Täysjyvätortillan sisällä, kerros itsetehtyä hummusta, paahdettuja kasviksia, paneerjuustoa ja avokadoa. Paneerjuuston tilalle sopii hyvin myös halloumjuusto. Paneerjuusto on vaihtoehdoista sekä kevyempi vaihtoehto. Wrappeihin lisätään esim. avokadokastiketta.

Näihin paahtokasvis wrappeihin sopii todella hyvin inkiväärinen avokadokastike, sen ohjeen löydät täältä https://avokadoajasitruunaa.fi/inkivaarinen-avokadokastike/
tai kokeile vaikkapa tätä:
https://avokadoajasitruunaa.fi/avokadotahna/

Hummus kannattaa valmistaa itse. Hummuksen valmistaminen ei ole vaikeaa eikä kovin aikaa vievääkään. Kokeile vaikka tätä palsternakka-sipuli hummusta: https://avokadoajasitruunaa.fi/palsternakka-sipulihummus/

Voisit pitää myös näistä
https://avokadoajasitruunaa.fi/mustapapu-pinaatti-quesadillat/
https://avokadoajasitruunaa.fi/sieni-lehtikaali-feta-burritot/
https://avokadoajasitruunaa.fi/seesamitofu-salaattikaarot/

DSC01791
Print

Paahtokasvis wrapit paneerjuustolla

by:

0,0 rating
  • V
  • Difficulty:Easy
  • Prep Time:10 mins
  • Cook Time:20 mins
  • Serves:2
  • Freezable:No

Nutrition per portion

Ingredients
  • Paahdetut kasvikset:
  • 1 munakoiso
  • 2 paprikaa
  • 1 punasipuli
  • oliiviöljyä, mustapippuria ja suolaa
  • 4 täysjyvätortillaa
  • 1 pkt Paneer juustoa
  • paprikamauste, kurkuma, soijaa, cayennepippuria
  • 1 tomaatti
  • Inkivääristä avokadokastiketta tai 1 avokado
  • Hummusta
  • lehtipersiljaa
Method
  • Valmista ensin paahdetut kasvikset: Pilko munakoiso,paprikat ja punasipuli. Lorauta päälle oliiviöljyä, mustapippuria ja suolaa. Levitä tasaiseksi kerrokseksi pellille (tai laita airfryeriin kypsymään n. 20 min)
  • Paahda kasviksia 200 c,  n. 20-25 min, kunnes kasvikset ovat saaneet väriä.
  • Leikkaa sillä aikaa paneerjuusto suikaleiksi ja ripottele päälle paprikamaustetta, kurkumaa ja soijaa. Paista suikaleet oliiviöljyssä pannulla kunnes ovat saaneet väriä.
  • Levitä tortillojen sisään hummusta. Lisää paahdetut kasvikset ja tomaattiviipaleet, avokadokastike tai avokadonpalat, paistettu paneerjuusto sekä lehtipersilja.
DSC01792 1
Paahtokasvis wrapit
Paahtokasvis wrapit
kysely

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*