Veggierullat avokaadokastikkeella Edit1 1

Kasvis-rullat avokadokastikkeella

 

Kasvis-rullat avokadokastikkeella maistuu viikonlopun iltapalana ja ne ovat myös näppäriä ottaa mukaan evääksi, koska ne syödään kylmänä. Näiden kokkaamiseen ei tarvita edes yhtään kokkaustaitoja :). Pilkotaan vaan ainekset ja kasataan tortillakuoren päälle. Helppoa!

Wräpin voi kasata täyteen erilaisia vihanneksia, laittaa siemeniä, fetaa, juustoa ja tietysti lempikastikettasi.

Kasvis-rullat avokadokastikkeella

Kastikkeeksi kasvis-rulliin sopii esim:
https://www.avokadoajasitruunaa.fi/inkivaarinen-avokadokastike/
https://www.avokadoajasitruunaa.fi/avokadotahna/
https://www.avokadoajasitruunaa.fi/maukas-kermaviilikastike/

Kurkkaa myös näitä:
Helpot-vege-salaattiwrapit
Paahtokasvis-wrapit-paneerjuustolla
Seesamitofu-salaattikaarot

Kasvis-rullat avokadokastikkeella

Recipe by Avokadoa&SitruunaaCourse: PikkusuolaisetDifficulty: Helppo
Servings

4

servings
Prep time

15

minutes

Ainekset:

  • 4 kpl isoa täysjyvätortillaa

  • Hummusta

  • salaattia

  • raejuustoa tai kevyt fetaa murustettuna

  • punaista paprikaa

  • tuorekurkkua

  • punakaalia

  • porkkanaa

  • Avokadokastike:
  • 2 pientä avokadoa tai 1 iso

  • 1 valkosipulinkynsi murskattuna

  • 2 rkl limen mehua

  • 1 rkl raastettua inkivääriä

  • 1 tl oliiviöljyä

  • suolaa

  • 1/2-1 dl vettä halutun koostumuksen mukaan

Valmistus ohjeet:

  • Kasvisrullat: Kuori ja pilko kasvikset.
  • Levitä tortillakuorien päälle ensin hummus. Sen jälkeen lisää kasvikset tasaisesti tortillakuorinen keskelle. Rullaa tortilla tiukasti ja kiinnitä halutessasi hammastikulla kiinni. Viipaloi lopuksi rullat neljään osaan.
  • Avokadokastike
  • Yhdistä avokado, inkivääri, valkosipuli, korianteri, limemehu ja suola sauvasekottimella, kunnes kaikki aineet ovat sekaisin. Lisää hitaasti vettä ja öljyä joukkoon ja sekoita. Jos haluat juoksevamman koostumuksen niin lisää enemmän vettä.
  • Voit lisätä kastikkeen rullien sisään tai voit dipailla. Nauti!

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*