Maukas kermaviilikastike

Tämä resepti päätyi tänne sivustolle sen takia, koska mä pidän todella paljon tästä kermaviilikastikkeesta. Se sopii todella moneen tarkoitukseen esim. perunoiden kaveriksi, pastasalaattiin, wrappeihin, dippailuun. Muuntelet vain vähän reseptiä tilanteen mukaan. Tilliä ehdottomasti kalan seurana ja yrtit sopii pastasalaattiin jne.

Maukas kermaviilikastike

• 1 prk (200g) kevyt kermaviiliä
• 1-1,5 rkl sitruunamehua (tai omenaviinietikkaa)
• 1 tl sinappia
• ripaus suolaa
• 1/2-1 tl hunajaa
• musta-valko- tai sitruunapippuria
• 1-3 rkl yrttejä (Tilliä ehdottomasti kalaruokien kanssa)

Sekoita ainekset. Muuntele käyttötarkoituksen mukaan.