Kaikki rakastaa Guacamolea. Mössättyä avokadoa johon on lisätty valkosipulia, sipulia, tomaattia, tuoretta korianteria ja mausteita. Guacamole sopii niin meksikolasten ruokien kaveriksi mutta myös monen muun ruuan seuraksi. Mun mielestä guacamole […]
Nopeaa, helppoa ja raikasta raejuusto-itusalaattia. Salaatti sopii vaikkapa kevyenä välipalana tai lisänä lounaalla ja päivällisellä.
Tämä perunavuoka tomaateilla on mainio lisuke niin kasvissyöjille kuin lihansyöjillekkin.
Kun lauantaina olimme ruokaostoksilla, näin vihannesten joukossa pikkuisia luomu tuorekurkkuja, jotka olivat n. 8 cm mittaisia. Uskomattoman ihanan makuisia. Näistä kurkuista inspiroituneena syntyi tämä salaatti. Tässä salaatissa yhdistetään lempi raaka-aineitani, […]
Kermainen kurkkusalaatti on virkistävä ja maukas kesäherkku. Jugurttikastike antaa sille pehmeän ja kermaisen maun, kun taas kurkku ja punasipuli tuovat raikkautta ja purutuntumaa. Tämä salaatti sopii mainiosti lisukkeeksi grilliruoille. Sopii […]