Herkullinen granola valmistetaan kaurahiutaleista, porkkanoista, pähkinöistä, chiansiemenistä ja hunajasta. Granolan valmistaminen on helppoa. Kaikki aineet sekoitetaan ja levitetään uunipellille. Paahdetaan uunissa vajaa puolisen tuntia. Granola säilyy parisen viikkoa.
Read MoreAvainsana: kaurahiutale
Kaura-siemenkeksit
Kotonatehdyt siemenkeksit ovat mureita, hyvänmakuisia ja sisältävät paljon kuitua, kalsiumia, kaliumia, fosforia ja rautaa. Helppoa on myös näiden valmistaminen. Montaa ainesta näihin et edes tarvitse: kaurahiutaleita, täysjyvävehnäjauhoja, seesaminsiemeniä, pellavarouhetta ja öljyä. Taikinasta saat pellillisen mureita keksejä. Minä valmistin muotilla taikinasta pyöreitä keksejä, mutta voit vain kaulia taikinan levyksi ja leikata siitä veitsellä paloja. Siemenkeksien kanssa maistuu vaikkapa hummus tai tuorejuusto. Loistavia nämä keksit ovat juustotarjottimellakin.
Read MoreHelpot proteiinikeksit
Jos herkkuhammasta kolottaa ja tekee mieli jotain kahvin kanssa, niin tässäpä yksi vaihtoehto – helpot proteiinikeksit. Proteiinikeksit ovat todella helppoja ja nopeita valmistaa. Ulkonäkö ei ehkä ole se kaunein, mutta maku on kohdillaan. Keksissä maistuu kaura ja maapähkinävoi. Keksit on makeutettu hunajalla, eikä taikinassa ole lisättyä rasvaa. Herkuttele kevyemmin proteiinikekseillä!
Read MoreOhut 100% kaura-siemenleipä
Kehittelin parisen kuukautta erilaisia kauraleipiä. Tämä on yksi niistä onnistuneista versioista. Varoituksen sana, tähän jää koukkuun :).Nimensä mukaisesti tämän leivän pitää olla ohut ja taikina kaulitaankin pellille ohueksi levyksi. Leivästä tulee murea ja se on niin täynnä makua. Loistava leipä esim. dippailuun tai ihan normaalin leivän/näkkärin tapaan.
Read MoreKevyet kaurakupit jugurtilla ja marjoilla
Kevyet kaurakupit jugurtilla sopivat niin makeaksi välipalaksi kuin kiireisen aamun aamupalaksi. Terveellinen vaihtoehto kahvin kera nautittavaksi henkilölle kuten minulle, joka aina haluaa jotain kahvin kanssa :). Kaurahiutaleet, pähkinät, valkuainen ja mausteet sekoitetaan sekaisin ja seos levitetään muffinssikuppeihin, helppoa. Kaurakupit uunista, annetaan jäähtyä ja laitetaan jugurttia ja marjoja täytteeksi.
Read MoreHelpot ja terveelliset kaura-suklaakeksit
Superhelppoja, supernopeita ja ennenkaikkea super terveellisiä kaura-suklaakeksejä. Tarvitset vain 6 raaka-ainetta. Kaikki sekaisin ja keksit uuniin 10 minuutiksi. Kekseistä tulee ulkoa rapeita ja keskeltä hiukan pehmeitä. Ohjeesta tulee 10 kpl keksejä.
Read More