TÀmÀn parempia kasviswrappejÀ saa hakea! Tortillaletun sisÀÀn kÀÀrÀistÀÀn hummusta, paahdettuja kasviksia, paneerjuustoa tai paistettua halloumia. PÀÀlle lusikoidaan avokadojogurttia. Herkullista!
Viikonloppuherkut
Herkutteluruokia, pizzaa, hampurilaisia, herkkuleipiÀ yms. TÀÀltÀ löydÀt maukkaita ja terveellisempiÀ vaihtoehtoja.
Liekkipiiras kasvistÀytteellÀ
Flammkuchen on Saksan oma vastine pizzalle. Helppo valmistaa ja pohjasta tulee super rapea. TĂ€ytteeksi ei laitetakkaan tomaattikastiketta vaan vaaleaa ranskankermasta ja rahkasta sekoitettua kastiketta, johon sujautin Schirachaa. TĂ€mĂ€ on oma […]
Rapeita tortilloja, kananmunia ja paputahnaa
Chilaquiles on perinteinen Meksikolainen aamiaisruoka, joka valmistuu yhdessĂ€ pannussa. PehmeĂ€t tortilla paahdetaan ensin uunissa. SiirretÀÀn vuokaan ja tortillojen pÀÀlle lusikoidaan itsetehtyĂ€ paputahnaa, raastetaan juustoa ja rikotaan kananmunat. Ja takaisin uuniin hyytymÀÀn […]
Kevennetty kasvispiirakka
Olen suuri suolaisten piirakoiden fani. TĂ€mĂ€ versio on kevennetty, voitakin on kĂ€ytetty pohjaan vain 50 g. TĂ€ytteeksi voi laittaa melkein mitĂ€ tahansa satokauden vihanneksia, paprikaa, herkkusieneiĂ€, sipulia, parsakaalia, porkkanaa, kesĂ€kurpitsaa […]
Bruschetta versohummuksella
Bruschetta hummuksella on todella raikas alkupala tai vaikkapa vĂ€lipala. Paahdetun leivĂ€n pÀÀlle sivellÀÀn makoisaa versohummusta ja pÀÀlle asetellaan kurkkuviipaleita, fetaa ja versoja. LisĂ€ksi paksua balsamicokastiketta pÀÀlle. Super herkkua! Herkullisen hummuksen […]
Verso-juusto tÀytteiset piiraat pannulla
Ohuen taikinakuoren sisĂ€llĂ€ versoja, kasviksia, fetaa ja juustoa. Eikö kuulostakkin herkulliselle? Piiraat paistetaan kuivalla pannulla muutaman minuutin ajan ja eikun nauttimaan! Syön paljon versoja ja kehittelen paljon versoreseptejĂ€. YritĂ€n keksiĂ€ […]