Viikonloppuherkut

Herkutteluruokia, pizzaa, hampurilaisia, herkkuleipiä yms. Täältä löydät maukkaita ja terveellisempiä vaihtoehtoja.

Vegewrapit airfryerissa

Kasviswrapit airfryerissa

Tämän parempia kasviswrappejä saa hakea! Tortillaletun sisään kääräistään hummusta, paahdettuja kasviksia, paneerjuustoa tai paistettua halloumia. Päälle lusikoidaan avokadojogurttia. Herkullista!

Liekkipiiras kasvistäytteellä

Liekkipiiras kasvistäytteellä

Flammkuchen on Saksan oma vastine pizzalle. Helppo valmistaa ja pohjasta tulee super rapea. Täytteeksi ei laitetakkaan tomaattikastiketta vaan vaaleaa ranskankermasta ja rahkasta sekoitettua kastiketta, johon sujautin Schirachaa. Tämä on oma […]

Rapeita tortilloja, kananmunia ja paputahnaa

Rapeita tortilloja, kananmunia ja paputahnaa

Chilaquiles on perinteinen Meksikolainen aamiaisruoka, joka valmistuu yhdessä pannussa. Pehmeät tortilla paahdetaan ensin uunissa. Siirretään vuokaan ja tortillojen päälle lusikoidaan itsetehtyä paputahnaa, raastetaan juustoa ja rikotaan kananmunat. Ja takaisin uuniin hyytymään […]

Kevennetty kasvispiirakka

Kevennetty kasvispiirakka

Olen suuri suolaisten piirakoiden fani. Tämä versio on kevennetty, voitakin on käytetty pohjaan vain 50 g. Täytteeksi voi laittaa melkein mitä tahansa satokauden vihanneksia, paprikaa, herkkusieneiä, sipulia, parsakaalia, porkkanaa, kesäkurpitsaa […]

Bruschetta versohummuksella

Bruschetta versohummuksella

Bruschetta hummuksella on todella raikas alkupala tai vaikkapa välipala. Paahdetun leivän päälle sivellään makoisaa versohummusta ja päälle asetellaan kurkkuviipaleita, fetaa ja versoja. Lisäksi paksua balsamicokastiketta päälle. Super herkkua! Herkullisen hummuksen […]

juusto täytteiset piiraat pannulla

Verso-juusto täytteiset piiraat pannulla

Ohuen taikinakuoren sisällä versoja, kasviksia, fetaa ja juustoa. Eikö kuulostakkin herkulliselle? Piiraat paistetaan kuivalla pannulla muutaman minuutin ajan ja eikun nauttimaan! Syön paljon versoja ja kehittelen paljon versoreseptejä. Yritän keksiä […]