Ainekset
- 1 sipuli, kuutioituna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 rkl öljyä
- 1 tölkki mustapapuja
- Chilijauhetta (valinnainen)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1-1,5 dl kasvislientä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- juustoraastetta
- 4 kpl tortillalevyjä
Lisäksi:
Ohjeet
- Valmistele pavut ja kasvikset: Valuta ja huuhtele mustapavut. Kuutioi sipuli ja paprika.
- Kypsennä kasvikset: Lämmitä paistinpannu ja lisää öljy sekä kuutioitu sipuli ja paprika. Kypsennä noin 5 minuuttia, kunnes sipuli on läpikuultava.
- Lisää pavut ja mausteet: Lisää mustapavut ja kasvisliemi pannulle. Mausta valkosipulijauheella, suolalla ja pippurilla. Kypsennä 5-10 minuuttia, kunnes pavut ovat kuumia ja pehmeitä. Muussaa seos haarukalla. Siirrä seos sivuun.
- Lämmitä tortillat: Lämmitä tortillat mikrossa muutaman sekunnin ajan niin, etteivät ne repeä.
- Täytä ja rullaa tortillat: Täytä jokainen tortilla reilulla lusikallisella papuseosta, ripottele päälle juustoraastetta ja rullaa tiukasti.
- Paista Airfryerissa: Jos käytät airfryeriä, suihkuta fryerin koriin öljyä ja aseta tortillarullat koriin. Suihkuta halutessasi hieman öljyä tortillarullien päälle. Paista 180 asteessa noin 10 minuuttia.
- Paista uunissa: Jos käytät uunia, esilämmitä se 200 °C:een. Aseta tortillarullat uunipellille ja sivele ne kevyesti öljyllä, jos haluat. Paista 16-20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoilu: Tarjoile guacamolen tai salsan kanssa.
![]()
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok