Grillattua tofua ja kasviksia
Grillattua tofua ja kasviksia, kesän kevyttä grillattavaa. Tofu maustetaan shiracha-kastikkeella ja kasvikset sinappisella balsamico-kastikkeella.
Kasvisvartaat jugurttikastikkeella
Kesän grillailuihin kuuluu ehdottomasti kasvisvartaat. Niitä on mukava tehdä ja laittaa kesäpöytään tarjolle. Kasvisvartaiden päälle sopii balsamico mutta loistavasti niiden ja uusien perunoiden kanssa sopii jugurttikastike. Näihin vartaisiin olen käyttänyt paprikoita, punasipulia, kesäkurpitsaa ja herkkusieniä. Vartaisiin voi laittaa lisäksi myös esim. maissia.
2 x Lohifile grillissä tai uunissa
Kokonainen lohi tarttui ostoskoriin eilen. Ajattelin, että nyt kun on kaksi lohifile puolikasta niin maustetaanpa ne sitten myös eritavalla. Tässä siis ohjeet kahteen erilaiseen lohifileeseen. Toinen on sinappinen ja toinen on hunaja-cashew maustettu, en osaa päättää kumpi on mun mielestä parempi :).