Herkullinen sandwich maistuu aamupalana tai vaikkapa välipalana. Sandwichin välissä on ihania terveellisiä raaka-aineita mm. avokadoa ja ituja. Käytin vegaanista juusto ohjeessa, mutta käytä lempijuustoasi ja laita sitä runsaasti. Jos otat […]
Avainsana: leipä
Kana-leipäkebab salaatilla ja dippikastikkeella
Ihanaa kesä grilliruokaa ja niin helppoa valmistaa. Marinoidut kananpalat ja leipäkuutiot pujotellaan vartaaseen ja laitetaan hetkeksi grilliin paistumaan. Raikas salaatti ja sippikastike tarjoillaan vartaiden kanssa.
Grillattu ricotta-tomaattileipä
Tässä oiva alkupala kesäpäivien grillailuhetkiin. Maukkaita leivistä tulee uunissa mutta leivät onnistuvat yhtä hyvin uunissakin. Tarvitset täysjyväleipää, oliiviöljyä, mausteita, valkosipulia, kirsikkatomaatteja ja ricottajuustoa. Jos haluat oikaista, voit ostaa esim. Pirkan […]
Mozzarella-pesto sandwich
Nämä Mozzarella-pesto sandwichit vievät kielen mennessään. Valmistaminen vie hiukan aikaa, mutta lopputulos on sen arvoinen. Uunissa paahdetut kasvikset, mozzarella ja kevyempi kotitekoinen pestokastike leipäviipaleiden välissä on niin herkullista. Voit oikaista […]
Täysjyväleipää, kananmunia, avokadoa ja papusalsaa
Tämä on superherkullinen aamupala leipä tai miksei lounaskin. Käytin tässä täysjyväsiemen vuokaleipää, tähän sopisi loistavasti myös täysjyväpaahtoleipä tai kauraleipä. Leivän päällä on papusalsaa. Ohjeen mukaan sitä tulee iso satsi, mutta […]
Ohut 100% kaura-siemenleipä
Kehittelin parisen kuukautta erilaisia kauraleipiä. Tämä on yksi niistä onnistuneista versioista. Varoituksen sana, tähän jää koukkuun :).Nimensä mukaisesti tämän leivän pitää olla ohut ja taikina kaulitaankin pellille ohueksi levyksi. Leivästä […]