Pienet annosmunakkaat ovat helppo ja nopea aamiais- tai iltapalavaihtoehto ja ne on näppärä valmistaa vaikka etukäteen. Annosmunakkaat valmistetaan muffinipellillä. Ohjeesta tulee ison muffinipellin verran 12 kpl. Näihin munakkaisiin laitoin kirsikkatomaatteja, […]
Fritatta eli uunimunakas. Tomaatti mozzarella basilika combo on todella herkullinen ja sopii fritattaan loistavasti. Sen voit napata mukaan lounaaksi tai syödä aamupalalla tai iltapalaksi.
Raejuusto-yrttimunakas on proteiinipitoinen, maukas ja helppo valmistaa. Käytin yrtteinä tuoretta basilikaa ja ruohosipulia. Täytteessä on myös runsasti tuoretta pinaattia. Kun kaipaat vielä ruokaisampaa ateriaa, lisää joukkoon vaikkapa tavallista juustoa, herkkusieniä […]
Tämä uunimunakas muistuttaa minua englannin opiskeluvuosista. Ihastuin siellä englantilaiseen aamiaiseen. Munia, pekonia, herkkusieniä, paahtoleipää ja papuja. Tein tämän uunimunakkaan kevyemmällä otteella, laitoin siihen broileripekonia ja valkuaisia. Laitoin joukkoon myös herkkusieniä, […]
Peruna-kasvismunakas on helppo ja nopea valmistaa vaikkapa kevyeksi lounaaksi. Vaikka ainesosia ei ole montaa niin ainakin mun mielestä maku on herkullinen. Mä syön tämän yleensä jogurttinokareen ja vihreän salaatin kanssa. […]
Avokado sopii todella hyvin myös munakkaaseen. Munakasmassaan blendataan joukkoon avokadoa ja seos maustetaan suolalla ja pippurilla. Munakkaan väliin laitetaan raikasta tomaattisalsaa. Tätä kannattaa kokeilla kun seuraavan kerran teet munakkaan – […]