Värikästä ja terveellistä ruokaa
Tämä uunimunakas muistuttaa minua englannin opiskeluvuosista. Ihastuin siellä englantilaiseen aamiaiseen. Munia, pekonia, herkkusieniä, paahtoleipää ja papuja. Tein tämän uunimunakkaan kevyemmällä otteella, laitoin siihen broileripekonia ja valkuaisia. Laitoin joukkoon myös herkkusieniä, […]
Peruna-kasvismunakas on helppo ja nopea valmistaa vaikkapa kevyeksi lounaaksi. Vaikka ainesosia ei ole montaa niin ainakin mun mielestä maku on herkullinen. Mä syön tämän yleensä jogurttinokareen ja vihreän salaatin kanssa. […]
Avokado sopii todella hyvin myös munakkaaseen. Munakasmassaan blendataan joukkoon avokadoa ja seos maustetaan suolalla ja pippurilla. Munakkaan väliin laitetaan raikasta tomaattisalsaa. Tätä kannattaa kokeilla kun seuraavan kerran teet munakkaan – […]
Karemellisoitua sipulia, purjoa ja kesäkurpitsaa. Lisäksi fetamuruja. Nämä kääritään munakkaan sisään. Tämä Kesäkurpitsa-sipuli munakas on herkullista, suosittelen kokeilemaan.
Jauhiksella täytetty munakas on ruokaisa ja todellinen proteiinipommi. Munakkaan voit syödä salaatin tai vaikkapa riisin kanssa, jos kaipaat ruokaisampaa ateriaa. Täyte valmistetaan jauhiksesta tai tavallisesta jauhelihasta. Joukkoon laitetaan paprikaa, sipulia, […]
Ricottamunakas on nimensä mukaisesti valmistettu kananmunista, ricottajuustosta ja yrteistä. Maku on herkullinen. Munakkaat sopivat hyvin aamupalaksi tai lounaalle salaatin kera.