Avainsana: munakas

Raejuusto-yrttimunakas

Raejuusto-yrttimunakas

Raejuusto-yrttimunakas on proteiinipitoinen, maukas ja helppo valmistaa. Käytin yrtteinä tuoretta basilikaa ja ruohosipulia. Täytteessä on myös runsasti tuoretta pinaattia. Kun kaipaat vielä ruokaisampaa ateriaa, lisää joukkoon vaikkapa tavallista juustoa, herkkusieniä tai jos olet sekasyöjä niin kinkkusuikaleita.

Read More
Herkkusieni-pekoni-uunimunakas

Herkkusieni-pekoni-uunimunakas

Tämä uunimunakas muistuttaa minua englannin opiskeluvuosista. Ihastuin siellä englantilaiseen aamiaiseen. Munia, pekonia, herkkusieniä, paahtoleipää ja papuja. Tein tämän uunimunakkaan kevyemmällä otteella, laitoin siihen broileripekonia ja valkuaisia. Laitoin joukkoon myös herkkusieniä, sipulia, tomaatteja ja rutkasti ruohosipulia, kun sitä sattui minulla olemaan. Tarjoilisin ehdottomasti tämän munakkaan raikkaan vihersalaatin, papujen tomaattikastikeessa ja paahtoleivän kanssa.

Pavut tomaattikastikeessa jakaa mielipiteet. Luonnollisesti voit syödä munakaan vain salaatin kera. Jos haluat voit raastaa juustoa munakkaan päälle.

Read More
Peruna-kasvismunakas

Peruna-kasvismunakas

Peruna-kasvismunakas on helppo ja nopea valmistaa vaikkapa kevyeksi lounaaksi. Vaikka ainesosia ei ole montaa niin ainakin mun mielestä maku on herkullinen. Mä syön tämän yleensä jogurttinokareen ja vihreän salaatin kanssa. Jos ei pelkää kaloreita niin majoneesi sopii kaveriksi mahdottoman hyvin jogurtin tilalle. Kasviksena käytin tässä valmiiksi keitettyjen perunoiden lisäksi sipulia ja paprikaa. Joukkoon sopii muutkin vihannekset ja pakastelokerosta voi joukkoon napata esim. herneitä.

Read More
avokadomunakas-tomaattisalsalla

Avokadomunakas tomaattisalsalla

Avokado sopii todella hyvin myös munakkaaseen. Munakasmassaan blendataan joukkoon avokadoa ja seos maustetaan suolalla ja pippurilla. Munakkaan väliin laitetaan raikasta tomaattisalsaa. Tätä kannattaa kokeilla kun seuraavan kerran teet munakkaan – varsinkin jos pidät avokadosta :)

Read More
jauhiksella ja jogurtilla täytetty munakas

Jauhiksella täytetty munakas

Jauhiksella täytetty munakas on ruokaisa ja todellinen proteiinipommi. Munakkaan voit syödä salaatin tai vaikkapa riisin kanssa, jos kaipaat ruokaisampaa ateriaa. Täyte valmistetaan jauhiksesta tai tavallisesta jauhelihasta. Joukkoon laitetaan paprikaa, sipulia, pinaattia ja mausteita. Munakasnyytin päälle laitetaan tomaattikuutioita ja jogurttia.

Read More