Raejuusto-yrttimunakas

Raejuusto-yrttimunakas

 

Raejuusto-yrttimunakas on proteiinipitoinen, maukas ja helppo valmistaa. Käytin yrtteinä tuoretta basilikaa ja ruohosipulia. Täytteessä on myös runsasti tuoretta pinaattia. Kun kaipaat vielä ruokaisampaa ateriaa, lisää joukkoon vaikkapa tavallista juustoa, herkkusieniä tai jos olet sekasyöjä niin kinkkusuikaleita.

Raejuusto yrttimunakas 3
Raejuusto yrttimunakas 4

Täältä löydät lisää herkullisia munakasohjeita:

Herkkusieni-pekoni-uunimunakas
Leipämunakas
kasvismunakas
herkkusienimunakas-pinaatilla-ja-fetalla
munakas-mustapapu-paprika-taytteella
mozzarella-tomaatti-munakas
pienet-herkkusieni-munakkaat
kasvisfritatta

Raejuusto-yrttimunakas

Recipe by Avokadoa&SitruunaaCourse: Lounaat
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

Ainekset:

  • 1 pieni pussi babypinaattia

  • 4 isoa kananmunaa

  • 200 g raejuustoa

  • reilusti tuoretta basilikaa

  • 1 pieni punasipuli

  • (0,5 dl ruohosipulia)

  • 1 tl öljyä paistamiseen

  • mustapippuria

  • suolaa

Valmistus ohjeet:

  • Kuumenna pannu keskikuumaksi. Lisää pannulle ensin hienonnettu babypinatti pehmenemään.
  • Vatkaa sillä aikaa kanamunat ja raejuusto sekaisin. Sekoita munamassan joukkoo pienityt punasipulit ja hienonnetut yrtit. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria.
  • Kaada puolet munamassasta pannulle pinaattien päälle. Kun munamassa on hytynyt ja saanut väriä, taita munakas kahtia ja liuta lautaselle.
  • Tarjoile munakas paahdetun ruisleivän ja salaatin kanssa.
Raejuusto-yrttimunakas
Raejuusto-yrttimunakas

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

*