herkkusieni munakkaat

Pienet herkkusieni munakkaat

 

Munakkaat on loistava proteiinipitoinen aamupala tai kevyt lounas. Munakas sisältää herkkusieniä, tomaattia, kevätsipulia, raejuustoa ja kananmunia. Lisäkkeeksi munakkaalle sopii raikas salaatti.

Kokeile tätä salaattia herkkusieni munakkaiden kanssa Omenarucolasalaatti

Täältä löydät lisää herkullisia munakasohjeita:
https://avokadoajasitruunaa.fi/kasvismunakas
herkkusienimunakas-pinaatilla-ja-fetalla
munakas-mustapapu-paprika-taytteella
mozzarella-tomaatti-munakas
kasvisfritatta
/porkkana-munakaspihvit

Pienet herkkusieni munakkaat

Recipe by Avokadoa&SitruunaaCourse: HerätysDifficulty: Helppo
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

15

minutes

Ainekset:

  • 4 kananmunaa

  •  6-8 kpl herkkusieniä

  • 1 tomaatti

  • 2/3 raejuustopurkista (ei kiinteää)

  • 2 kevätsipulin vartta (tai ruohosipulia)

  • 3 rkl kaurajauhoa tai vehnäjauhoa

  • mustapippuria

  • suolaa

  • parmesaania

Valmistus ohjeet:

  • Riko kananmunat kulhoon.
  • Pieni sieni, tomaatti ja kevätsipuli pieneksi paloiksi.
  • Sekoita munat, vihannekset, raejuusto, jauho ja mausteet sekaisin.
  • Paista munakkaat lettupannulla (tai paistinpannulla). Seos on juoksevaa ja jos et halua että munakkaista tulee epämääräisen mallisia niin suosittelen lettupannua. Paista munakkaat molemmin puolin ja nosta syrjään. Raasta pannulle hiukan parmesaania ja laita munakkaat takaisin pannulle. Anna olla hetki että parmesaani sulaa munakkaiden pinnalle.
  • Nauti munakkaat raikkaan salaatin kanssa.

Notes

  • VINKKI: jauhot voi jättää pois, jos paistaa ison munakkaan.
Herkkusieni munakkaat

kysely

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*