Omena-rucola salaatti

Omena-rucola salaatti

 

Omena-rucola salaatti on raikas lisäke esimerkiksi munakkaan kanssa syötäväksi. Salaattiin on laitettu omenan ja rucolan lisäksi retiisejä.

Salaatin kastike tehdään oliiviöljystä, sinapista, etikasta ja hunajasta.

Omena rucola salaatti
Omena-rucola salaatti

Omena-rucola salaatti
2 annosta

  • 1 omena
  • kourallinen rucolaa
  • muutama retiisi
  • Kastike:
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1tl sinappia
  • 1 tl punaviinietikkaa
  • 1/2 tl hunajaa

Tee kastike ravistamalla kaikki aineet pienessä pullossa tai sekoita pikku kipossa.

Pilko omena ja retiisit tikuiksi. Huuhtele rucola. Sekoita ainekset kulhossa sekaisin ja lisää kastike joukkoon.

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*