Värikästä ja terveellistä ruokaa, joka saa hyvälle tuulelle!
Paistettu riisi ja kasvikset on mainio arkiruoka. Kasviksia voit käyttää oman maun ja jääkaapin sisällön mukaan. Paistetuun riisiin laitetaan mukaan edellispäivän ylijääneet riisit. Vöner stripped suikaleet sopivat ihanasti tähän ruokaan mukaan. Annoksen päälle kannattaa laittaa tuoreita yrttejä ja seesaminsiemeniä, sillä ne antavat paljon lisää makua.
Read More
Kanarisotto on ihanaa arki- tai viikonloppu ruokaa. Risoton tekeminen ei ole vaikeaa, mutta vie jonkin aikaa ja vaatii vähän kärsivällisyyttä. Jos olet kasvissyöjä voit korvata broilerin esim. tofulla ja lihaliemen voit korvata kasvisliemellä. Kasviksina tässä risotossa on käytetty porkkanaa, sipulia sekä herkkusieniä.
Read More
Meksikolaista tacomaustetta on yhdistetty tässä padassa jauhikseen, riisiin ja kasviksiin. Meksikonpata on loistava arkiruoka, joka valmistuu nopeasti eikä turhaa sotkuakaan synny. Pata valmistetaan yhdessä kasarissa. Voit hyvin käytää jauhelihaa tai kasvisjauhista, molemmat toimii tässä. Päälle laitoin sulamaan mozzarellaa, se ei ole välttämätön ja sen voi jättää pois kokonaan.
Read More
Superriisin joukkoon sekoitetaan paahdettuja kasviksia, kesäkurpitsaa, paprikaa , sipulia ja munakoisoa. Päälle lorautetaan vinegretteä. Jos ihmettelette mitä tuo superriisi on niin se Paulúnsin superriisiä joka sisältää raakariisiä, kvinoaa, papuja, siemeniä, linssejä ja mausteita. Siitä löytyy paljon makua. Jos et löydä kaupastasi tuota sekoitusta niin voit korvata superriisin esim. quinoalla, couccousilla tai riisi-ohrasekoituksella.
Read More
Kaipaatko helppoa ja herkullista lisäkeruokaa? Tässä yksi vaihtoehto sinulle. Uunissa paahdettuja porkkanoita, jogurtti-feta kastiketta ja riisiä tai riisi-ohra seosta. Lisäke sopii hyvin esim. broilerin kaveriksi. Löysäksi paistettu kananmunakin sopisi tämän annoksen päälle.
Read More
Riisi-tonnikalasalaatti on niitä salaatteja, jotka säilyy aina mun reseptikirjastossa. Salaatti on ruokaisa ja sitä pystyy muuntelemaan mielinmäärin. Kastikkeena käytetään kevyttä kermaviilikastiketta, joka antaa makua ja “kermaisuutta” salaattiin. Salaatista saa vieläkin ruokaisamman jos lisäät sinne fetaa, raejuustoa tai keitettyjä kananmunia. Vihanneksiahan voi vaihdella mielensä mukaan. Joukkoon sopii myös loistavasti mm. maissi tai tuorekurkku.
Read More