Grillatut pizzat

Grillatut pizzat

 

Kesällä on ihana kokkailla ulkona, miksei siis pizzaakin. Grillissä pizza valmistuu todella helposti ja nopeasti. Olen valmistanut aina pizzat pizzakivellä, mutta onnistunee grillilevyn päälläkin jos öljyää sen. Tällä ohjeella saat rapean pizzapohjan. Pizzan täytteet levitetään pohjan päälle vasta grillissä. Ohjeisiin olen laittanut kasvispizzan ja broileripizzan ohjeet. Ihanaa pizzapäivää sulle!

Grillatut pizzat
Grillatut pizzat

Grillatut pizzat

Recipe by Avokadoa&SitruunaaCourse: PikkusuolaisetDifficulty: Helppo
Servings

4

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

20

minutes

Ainekset:

  • 6 dl durumvehnäjauhoja

  • 1,5 tl kuivahiivaa

  • 1 tl suolaa

  • 1 tl sokeria

  • 3 dl vettä

  • 1 rkl oliiviöljyä

  • Kasvispizza
  • kesäkurpitsa
    paprikaa
    punasipulia
    herkkusieniä
    oliiivöljyä
    yrttimaustetta
    suolaa ja pippuria
    pestoa tai tomaattikastiketta
    Mozzarella juustopalloja
    chiliä

  • Broileripizza
  • grillattua broileria
    kirsikkatomaatteja
    herkkusieniä
    punasipulia
    juustoa
    yrttejä
    chiliä

Valmistus ohjeet:

  • Pohja:
  • Sekoita jauhojen joukkoon kuivahiiva, suola ja sokeri. Lisää lämmin vesi ja öljy. Sekoita. Vaivaa taikinaa, kunnes se on kimmoisaa. Anna kohota kaksinkertaiseksi.
  • Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle. Vaivaa taikinasta ilma pois. Kauli taikinasta 4-6 pizzapohjaa. Laita pohjat jauhotetun leivinpaperin päällä kunnes siirrät ne pizzakivelle.
  • Leikkaa vihannekset ja laita kulhoon, mausta oliiivöljyllä ja mausteilla. Grillaa grillikorissa hetken aikaa kunnes ne ovat hiukan pehmenneet.
  • Laita esilämmitetyn pitsakiven päälle pizzapohja. Pohjan päälle levitä pestoa tai tomaattikastiketta. Levitä vihannekset (ja grillattu broileri). Lisää päälle mozzarellaa. Anna grillaantua hetken aikaa, kunnes pohja on kypsä ja juusto sulanut.
Grillatut pizzat
kysely

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*