Avainsana: keitto

Maukas broilerikeitto riisillä

Maukas broilerikeitto riisillä

Broilerikeitto kuuluu arkikeittojen suosikkeihin. Herkullinen ja täyteläinen kanakeitto maistuu kaikille. Riisi lisää ruokaisuutta ja suosittelen ehdottomasti käyttämään tässä keitossa täysjyväriisiä. Se antaa paljon enemmän makua kuin normaali pitkäriisi ja on myös terveellisempää. Älä unohda laittaa laakerinlehtiä mukaan. Broilerikeitto viimeistellään sitruunalla ja persilljasilpulla. Tästä satsista riittää neljälle. Olisiko tänään ruoaksi broilerikeittoa?

Read More
Porkkana-omenakeitto

Porkkana-omenakeitto

Helppo porkkana-omenakeitto keitto valmistuu puolessa tunnissa. Keittoon on käytetty porkkanoita, paprikaa, sipulia ja omenaa. Keiton maustaa inkivääri. Lopuksi keittoon lisätään kevyt kermaa ja sitruunamehua. Päälle voi ripotella paahdettuja siemeniä. Keitto maistuu kevyenä lounaana paahdetun leivän kera.

Read More
Paahdettu tomaatti-porkkanakeitto

Paahdettu tomaatti-porkkanakeitto herneenversoöljyllä ja krutogeilla

Tämä keitto sopii jokaiseen vuodenaikaan. Mukavasti se lämmittää talvipäivinä ja on sopivan keveää lounaspöytään keväälläkin. Maku keitossa on herkullinen. Kasvisten paahtaminen tuo keittoon makua runsaasti. Se mikä keiton kruunaa on herneenversoöljy. Se raikastaa ja maustaaa keittoa. Tein myös valkosipulikrutonkeja keiton kaveriksi. Voit skapata ne ja ottaa vaikkapa palan ruisleipää.

Read More
Juustoinen kukkakaali-porkkanakeitto

Juustoinen kukkakaali-porkkanakeitto

Arjen pelastuksia, keitot. Hyvin nopeita valmistaa ja helposti saa moneksi päiväksi ruokaa. Tähän keittoon laitetaan puolet kukkakaalia ja puolet porkkanaa. Kukkakaalin voi korvata myös perunalla, jos kukkakaali ei maistu. Sipulia ja perinteistä koskenlaskijaa joukkoon, niin soppa on valmis. Keiton päälle voi laittaa pari lusikallista raejuustoa tai vaikkapa siemeniä. Ruisleipäviipale keiton kanssa niin vatsa on varmasti täynnä.

Read More
Lihapulla-pastakeitto

Lihapulla-pastakeitto

Pastakeitto liha-tai kasvispullilla on täyttävä arkiruoka ja mukavaa vaihtelua perinteiselle jauhelihakeitolle. Tässä keitossa voi oikaista käyttämällä valmiita lihapullia, kasvispullia tai vaikkapa härkispullia. Olen kuitenkin laittanut alla olevaan reseptiin liha-kasvisjauhis-pullien valmistus ohjeen. Sama ohje sopii molemmille pullille.

Read More
Kasvisminestrone keitto

Kasvisminestrone keitto

Tänään pakkanen pakkui ja teki mieli jotain lämmittävää keittoa. Lisäsin tähän keittoon runsaasti chiliä :). Minestrone keitto on varmasti monelle tuttu keitto. Siinä mielessä loistava keitto, että sinne voi laittaa joukkoon kaikkea vihanneksia mitä kaapista löytyy. Minulta löytyi kaapista mm. sipulia, pakasteherneitä, babypinaattia, porkkanaa ja kesäkurpitsaa. Proteiinia lisäsin keittoon papusekoitukella. Ravintohiivahiutaleita ripottelin keiton päälle. Muista maustaa keitto runsaalla kädellä, maistele ja lisää, maistele ja lisää.

Read More