Dippikasviksiksi voi koota kaikkia raakoja kasviksia mitä kaapistasi löytyy. Dipin voi valmistaa kermaviilistä tai jogurtista. Ohjeissa 2 ihanaa kasvisdippiä, joista toinen on maukas pähkinäinen ja toinen raikkaampi kasvisdippi. Näitä dippilautasia […]
Uuniperunat sai tänään kaverikseen uunissa valmistettua sinappista lohta ja tilli-kermaviilikastiketta. Näiden kanssa valmistin raikkaan salaatin. Uuniperunat lohitäytteellä on loistava viikonlopun ruoka.
Tulinen pastasalaatti on juuri niin tulinen kuin haluat. Tulisuutta lisätään jalopenoilla ja kastikkeeseen laitetaan schirachaa. Salaatti koostetaan täysjyväpastasta, maissista, pavuista, avokadosta, kevätsipulista ja babypinaatista. Tulinen kermaviilikastike sekoitetaan pastan joukkoon.
Kesällä voisin syödä vaikka joka päivä uusia perunoita. Varsinkin alkukesällä kun perunat ovat makeita ja niin maukkaita. Murskaperunat sinappi-kermaviilikastikkeella on minun versioni hölskypotuista/murskaperunoista. Murskaperunat valmistan tekemällä kermaviilistä kastikkeen, johon lisään […]
Tämän viikon kokkailuista jäi jäljelle jääkaappiin uudensadon keräkaalia ja punakaalia ja olin ostanut myös kotimaisia retiisejä. Niistä syntyi tämä raastesalaatti. Helppo salaatti, et tarvitse montaa raaka-ainetta. Kevytkermaviilistä tehdään kastike joka […]
Tämä resepti päätyi tänne sivustolle sen takia, koska mä pidän todella paljon tästä kermaviilikastikkeesta. Se sopii todella moneen tarkoitukseen esim. perunoiden kaveriksi, pastasalaattiin, wrappeihin, dippailuun. Muuntelet vain vähän reseptiä tilanteen […]