Kesän makuja on tämä salaatti täynnä. Tuoreita mansikoita, vadelmia ja mustikoita. Niiden lisäksi salaattiin on laitettu salaattijuustoa, kevätsipulia ja pekaanipähkinöitä. Kevyt appelsiininen kastike päälle. Raikas salaatti sopii vaikkapa alkupalaksi.
Avainsana: salaatti
Tomaatti-kurkku-paprikasalaatti
Tästä salaatista pitävät kaikki. Se on valmistettu kurkusta, kirsikkatomaateista, paprikasta, kevätsipulista ja retiisistä, eli niistä perusvihanneksista. Kastikkeena on vain loraus oliiviöljyä, sitruunamehua, suolaa ja pippuria. Ai miksi pitävät, koska se […]
Raikas viinirypälesalaatti
Viinirypäleitä ei käytetä niin useasti salaateissa, mutta ihanasti se sopii salaatteihin mukaan. Viinirypäle tuo kivasti makeutta mukaan. Viinirypäleet rakastavat juustoa, joten jos olet juuston ystävä ja haluat hiukan ruokaisampaa salaattia […]
Ruokaisampi kreikkalainen salaatti
Tämä salaatti on erinomainen lounas – kevyt ja samalla ruokaisa. Reseptiin olen käyttänyt sekä kananmunia että Chili-Seitansuikaleita. Muut ainekset ovat samat kuin mitä kuuluu perinteiseen kreikkalaiseen salaattiin. Ainekset voi asetella […]
Raikas fetasalaatti
Jos kaipailet jokapaikan salaattia, niin tämä on sellainen. Salaatin seuraksi sopii ihan ja vaikka mikä annos tai voit tarjoilla salaatin alkupalana. Salaatissa on käytetty vain viittä raaka-ainetta, rapeaa salaattia, kurkkua, […]
Vihreä itusalaatti
Vihreä salaatti sisältää kaikkea herkullista vihreää. Valmistaminen on todella helppoa. Näppärä apu on mandoliini, jos sellaisen omistat. Kaikki ainekset voi silpaista leikata sillä. Yksinkertainen vinaigrette kaadetaan salaatin päälle. Salaatti maistuu […]