Vihreä itusalaatti

Vihreä itusalaatti

Vihreä salaatti sisältää kaikkea herkullista vihreää. Valmistaminen on todella helppoa. Näppärä apu on mandoliini, jos sellaisen omistat. Kaikki ainekset voi silpaista leikata sillä. Yksinkertainen vinaigrette kaadetaan salaatin päälle. Salaatti maistuu raikkaalta ja sopii hyvin minkä tahansa ruuan seuraksi. Rapeat ja tuoreet idut kruunaavat koko salaatin. Nämä idut ovat omaa satoa :)

Vihreä itusalaatti

Vihreä itusalaatti

4-6 annosta

  • 1 pussi frisee salaattia
  • kourallinen ituja alfa-alfta tai mungpavun ituja
  • 1 vihreä omena
  • 1 tuorekurkku
  • kourallinen baby-pinaattia
  • kevätsipulia
  • 1 avokado
  • (2 varsisellerin vartta)

Kastike:

  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 tl sitruunamehua tai omenaviinietikkaa
  • 1/2 tl hunajaa tai ripaus sokeria
  • suolaa
  • mustapippuria

Leikkaa veitsellä tai mandoliinilla omena, kurkku ja sellerit. Viipaloi avokado ja pirskauta sitruunamehua päälle. Sekoita kaikki salaatin ainekset sekaisin.

Valmista salaatinkastike ravistamalla pienessä purkissa (esim. bona) kaikki ainekset sekaisin. Kaada salaatin joukkoon.

Nauti Vihreä itusalaatti ruuan lisäkkeenä.

Täältä löydät lisää raikkaita salaatteja:
https://avokadoajasitruunaa.fi/raastesalaatti-kermaviilikastikkeella/
https://avokadoajasitruunaa.fi/kukkakaali-kurkkusalaatti/
https://avokadoajasitruunaa.fi/varikas-fetasalaatti/
https://avokadoajasitruunaa.fi/omena-rucola-salaatti/
https://avokadoajasitruunaa.fi/rapea-kukkakaalisalaatti/



Vihreä itusalaatti
Vihreä itusalaatti
Tässä salaatti ilman avokadoa

Sharing is caring!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Käytän evästeitä, jotta voin antaa sinulle parhaan kokemuksen sivustolla. Jos jatkat tämän sivuston käyttöä, hyväksyt evästeet.
Ok
Privacy Policy