Vihreä salaatti sisältää kaikkea herkullista vihreää. Valmistaminen on todella helppoa. Näppärä apu on mandoliini, jos sellaisen omistat. Kaikki ainekset voi silpaista leikata sillä. Yksinkertainen vinaigrette kaadetaan salaatin päälle. Salaatti maistuu raikkaalta ja sopii hyvin minkä tahansa ruuan seuraksi. Rapeat ja tuoreet idut kruunaavat koko salaatin. Nämä idut ovat omaa satoa :)
Lisää salaatti reseptejä avokadoajasitruunaa.fi-sivustolla:
raastesalaatti-kermaviilikastikkeella
kukkakaali-kurkkusalaatti
varikas-fetasalaatti
omena-rucola-salaatti
rapea-kukkakaalisalaatti
Vihreä itusalaatti
Course: Salaatit ja lisäkkeet4-6
servings15
minutesAinekset:
1 pussi frisee salaattia
kourallinen ituja alfa-alfta tai mungpavun ituja
1 vihreä omena
1 tuorekurkku
kourallinen baby-pinaattia
kevätsipulia
1 avokado
(2 varsisellerin vartta)
- Kastike:
2 rkl oliiviöljyä
2 tl sitruunamehua tai omenaviinietikkaa
1/2 tl hunajaa tai ripaus sokeria
Maldon merisuolahiutaleita
mustapippuria
Valmistus ohjeet:
