Varsinkin kesällä helpot retkieväät ovat tarpeen. Nämä wrapit ovat herkullisia kevyenä lounaana tai välipalanakin. Suunnittelin yhteistyöpostaukseen kaksi vähän erilaista wrappia joihin molempiin käytin hummusta ja falafeleja. Muut lisäkkeet ovat erilaisia. Hummuksena voit käyttää omaa lempi makuasi. Minä suosin monesti chilin makuista. Wrappeihin voi käyttää mitä tahansa ohutleipää tai torillakuorta.
Täältä löydät lisää wrappi ohjeita:
Seesamitofu-salaattikaarot
Paahtokasvis-wrapit
Kasvis-tempe wrap
2 x Falafel-wrapit
Course: PikkusuolaisetDifficulty: Helppo ja nopea4
servings10
minutesAinekset:
- WRAP 1
Tortillakuoria tai ohutleipää
Falafelejä
hummusta
salaattia
tuoretta korianteria
Marinoituja punasipuleita:
3 punasipulia
1 dl valkoviinietikkaa
0,5dl sitruunan mehua
1 dl sokeria
1 tl suolaa
1 rkl rypsiöljyä- WRAP 2
Tortillakuoria tai ohutleipää
hummusta
1 pussi coleslowta tai raastettua porkkanaa ja kaalia
falafeleja
1 avokado
auringonkukan siemeniä
tuoretta yrttiä esim. korianteri tai tilli
(kreikkalaista jogurttia)
Valmistus ohjeet:
- Wrap 1
- Marinoidut punasipulit: Kuori punasipulit ja leikkaa ne ohuiksi renkaiksi. Laita punasipulit kuuman kestävään lasipurkkiin.
Mittaa kattilaan etikka, limen mehu, sokeri ja suola. Kiehauta seos kattilassa ja kaada se punasipulien päälle.
Lisää purkkiin öljy ja sekoita hyvin. Anna punasipulien tekeytyä jääkappissa vähintään tunti. - Wrapit: Levitä hummusta ohutleivälle. Laita salaattia päälle sekä puolitetut falafelit. Laita viimeiseksi marinoidut punasipulit ja tuore korianteri. Rullaa ja leikkaa kahteen osaan. Nauti raikaan salaatin kanssa
- Wrap 2
- Leivitä hummus tortillakuorien päälle. Lisää kaalisalaattia, puolitetut falafelit, pienitty avokado sekä auringonkukan siemenet. Mausta halutessasi suolalla, pippurilla ja tuoreilla yrteillä. Voit lisätä lusikallisen jogurttia päälle.
Marinoitu punasipuliohje löytyy alkuperäisenä täältä Chocochili
