Aasialainen salaatti

Aasialainen salaatti

 

Rapeaa syötävää. Aasialaiseen salaattiin kannattaa valita rapeita vaihtoehtoja, esimerkiksi kaalia, porkkanaa, kurkkua, kevätsipulia ja sokeriherneitä. Paahdetut matelit ja seesaminsiemenet ehdoton valtti salaatissa. Tuoreet yrtit sopivat joukkoon loistavasti, varsinkin korianteri. Kastiketta maustavat tulisuus, hunaja ja seesamiöljy.

Sisältää mainoslinkkejä, mainoslinkit merkitty *-merkillä.

Jos haluat loistavan apukokin pilkkomaan kasvikset , oma suosikkini on *KitchenAidin tehokas ja näppärä monitoimikone. Tämä keittiöiden ajaton klassikko ei tarvitse itselleen suurta tilaa, on tehokas ja nopea.

LUE MYÖS: Miten monitoimikone helpottaa ruuanlaittoa?

Aasialainen salaatti
Aasialainen salaatti
Aasialainen salaatti

Täältä löydät lisää raastesalaatteja : 6 raikasta raastesalaattia

Aasialainen salaatti

Recipe by Avokadoau0026SitruunaaCourse: Salaatit ja lisäkkeetDifficulty: Helppo
Servings

4

servings
Prep time

20

minutes

Ainekset:

  • pala kaalia

  • 4 porkkanaa

  • kevätsipulia

  • 1 paprika

  • 150 herneenpalkoja

  • paahdettuja pähkinöitä tai manteleita

  • 3 rkl seesaminsiemeniä

  • Kastike
  • 3rkl omenaviinietikkaa

  • 3 rkl seesamiöljyä

  • 1 rkl hunajaa

  • ripaus suolaa

  • Schirachaa tai jotain muuta tulista kastiketta

  • Lisäksi koristeeksi: tuoretta korianteria

Valmistus ohjeet:

  • Raasta, leikkaa kaali suikaleiksi. Raasta/ suikaloi porkkana. Leikkaa paprikat ja herneet paloiksi. Silppua kevätsipuli. Sekoita kulhossa sekaisin.
  • Paahda viipaloidut mantelit/pähkinätja seesaminsiemenet pienessä (kuivalla pannullla) paistinpannussa keskilämmöllä. Sekoita usein, kunnes pähkinät ovat vaaleanruskeita.
  • Lisää kaikki kastikkeen ainekset yhteen purkkiin ja ravista hyvin, kunnes hunaja on sekoittunut. Kaada noin ½-3/4 kastikkeesta kaalisoseoksen päälle.
  • Ennen tajoilua kaada paahdetut mantelit ja siemenet salaatin päälle. Lisää halutessasi enemmän kastiketta.
Aasialainen salaatti

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*