Kasvissosekeitto lämmittää mukavasti. Sametinpehmeä sosekeitto syntyy paahdetusta palsternakasta, purjosta ja valkoisista pavuista. Palsternakka-purjo-valkopapusosekeitto on loistava alkuruoka tai lounas. Paahdetut leipäkuutiot tai siemenet sopivat hyvin keiton kaveriksi.
Keitot
Meksikolainen keitto
Meksikolainen keitto on niitä maukkaita keittoja joita syksyn ja talven tullen on ihana syödä kun ilmat viilenee. Jokainen voi maustaa keiton niin tuliseksi kuin makunystyrät kestävät. Keiton päälle pirskotellaan limen […]
Herkullinen kasviskeitto
herkullinen kasviskeitto
Paahdettu tomaatti-paprikakeitto tuoreista vihanneksista
Paahdettu tomaatti-paprikakeitto on helppotekoinen ja herkullinen. Vihannesten paahtaminen tuo runsaasti lisämakua keittoon. Keiton päälle voi ripotella esim. siemeniä. Keitot kuuluu mielestäni kesään yhtä hyvin kuin salaatitkin. Edullisia vihanneksia kannattaakin nyt […]
Tuorehernekeittoa ja tofua
Tämä hernekeitto on raikasta ja todella nopea valmistaa. Loistava nopea arkiruoka. Mä olin katsellut jo aikaa sitten tätä Jalotofun tuorehernekeitto-ohjetta ja ajatellut, että joku päivä mä vielä teen sitä. Keitto […]
Paahdettu porkkana-palsternakkakeitto
Keitot on helppoa arkiruokaa. Tässä keitossa maistuu ihanasti paahdettu porkkana, palsternakka ja inkivääri. Proteiinia voi lisätä lopuksi keittoon esim. raejuuston tai paahdettujen kikeherneiden muodossa.