Feta-kasvispasta

Feta kasvispasta on helppo ja maukas ruoka joka masituu varmasti kaikille. Tämä on minun versioni uunifetapastasta. Vihanneksiksi valikoitui paprikaa, herkkusieniä, chiliä ja tomaatteja. Sipuli unohtui tälläkertaa vaikka yleensä sitä laitan lähes kaikkiin ruokiin. Feta on 8% kevytfetaa. Kieltämättä rasvaisempi feta olisi muhevampaa ja jos lorauttaisi joukkoon enemmän oliiviöljyä kuten legendaarisessa uunifetapastassa.

Periaattessa uuniin voisi laittaa kypsymään muitakin vihanneksia, esim. kesäkurpitsaa tai munakoisoa, tai sitten voi lisätä valmiiseen annokseen pienittyä babypinaattia. Älä unohda lisätä tuoreita yrttejä annokseen.

Tälläinen pasta-annos on hyvin simppeli valmistaa ja lisäämällä mausteita ja yrttejä saa pastasta hyvinkin makoisan.

[recipe_card]