Aamiaisen porkkana-munakaspihvit

Porkkana-munakaspihvit

 

Tälläiset pihvit syntyi aamiaiseksi viime viikonloppuna. Porkkana-munaskapihvit on täynnä proteiinia kananmunista ja raejuustosta. Näistä tuli hyviä, nam. Kannattaa kokeilla.

Tein näitä kerralla isomman satsin, ovat hyviä lämmitettynäkin.

Aamiaisen porkkana-munakaspihvit

Porkkana-munakaspihvit (1-2 annosta)

  • 2 kananmunaa
  • 4-5 rkl raejuustoa (sellainen mössöisempi on parempi)
  • 2 rkl kaurajauhoja (jauhoin kaurahiutaleista)
  • 1 porkkana raasteena
  • suolaa, mustapippuria
  • ripaus leivinjauhetta
  • Tarjoiluun: Maustamatonta jogurttia (kevyt)
  • (tulista kastiketta jugurtin sekaan)

Riko kulhossa kanamunat. Sekoita joukkoon kaikki ainekset. Paista pannulla pienessä määrässä öljyä. Nauti kasvisten, leipäpalasen ja jugurttinokareen kanssa. Jogurttiin voit lisätä jotain tulista kastiketta.

kysely

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*