Raikas hedelmäsalaatti – Värikästä, terveellistä ja herkullista. Kokoa hedelmäsalaatti niistä hedelmistä jotka on sun lemppareita. Mä kävelin eilen Lideliin ja valitsin hevihyllystä kaikkia ihania hedelmiä ja marjoja ja tein niistä omanlaiseni salaatin. Syön usein hedelmäsalaatin jogurttinokareen ja myslin kera, on ihan loistava välipala.
Voit hyvin muunnella hedelmäsalaatin ohjetta vaihtelemalla hedelmiä. Voit käyttää esim.:
- viinirypäleet
- persikat
- mansikat
- papaija
- hunajamelooni
- jos laitat pehmeämpi hedelmiä esim. banaania ja kiiwiä, suosittelen lisäämään ne juuri ennen tarjoilua.
Kaikki hedelmät ja marjat kyllä sopii, nämä olivat vain minun ehdotuksiani. Liemi on raikkaan hapahko, jos pidät makeammasta, voit lisätä lorauksen hunajaa joukkoon. Salaatti säilyy loistavasti seuraavaan päivään saakka, kannattaa siis tehdä iso kulho kerralla :)
Hedelmäsalaatti
Course: VälipalaDifficulty: Helppo4
servings15
minutesAinekset:
- Liemi
3 passionhedelmää
(Huom! voit korvata appelsiinimehulla passionhedelmät)3 klementiiniä
2-3 rkl sitruunamehua
1/2 nippua tuoretta minttua
(hunajaa jos pidät makeammasta)
- Salaatti
1 mango
1/2 tuore ananans
1 päärynä
2 luumua
pieni rasia mustikoita
pieni rasia karhunvatukoita
- Lisäksi
jogurttia tai raejuustoa
mysliä tai granolaa
Valmistus ohjeet:
- Valmista liemi: Lusikoi passionhedelmien sisukset pieneen kulhoon. Purista sekaan makeiden klementiinien mehu ja sitruunamehua. Lisää loraus hunajaa jos pidät makeammasta. Hienonna mintun lehdet joukkoon. Sekoita.
- Kuori ja paloittele mango, päärynä ja ananas. Paloittele luumut. Lisää marjat ja sekoita kaikki hedelmäsalaatin ainekset keskenään.
- Sekoita liemi salaatin joukkoon. Tarjoile sellaisenaan tai jogurtin/raejuuston ja myslin kera. Herkuttele!
